Mit ihrer Leidenschaft für die besten Terroirs der Welt und ihrem Unternehmergeist, den sie seit über zwei Jahrhunderten pflegt, gründete die Familie de Rothschild im Jahr 2005 das Champagnerhaus Barons de Rothschild. Diese Familien- und Herzenskreation, die aus dem beispiellosen Zusammenschluss der drei Zweige (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild) hervorgegangen ist, zielt darauf ab, das majestätische Terroir der Champagne, das Qualität und Lebenskunst verkörpert, über seine Grenzen hinaus zu tragen.
Das Champagnerhaus Barons de Rothschild, das seit 2007 in Reims, in der Nähe berühmter Champagnerhäuser residiert, stellte im Jahr 2009 nach 4 Jahren Reifung seine Brut-, Blanc de Blancs- und Rosé-Cuvées vor und 2011 folgte die Cuvée Extra Brut.
Als Träger von Werten wie Exzellenz, Geschmack und Geselligkeit hat das Champagnerhaus Barons de Rothschild im Laufe seiner Geschichte immer wieder Innovationen hervorgebracht. Das Jahr 2013 war durch den Erwerb des Clos Rothschild in Vertus gekennzeichnet, zu dem 1 Hektar Weinberge und ehemalige Weinkeller gehören. Im Jahr 2015 brachte das Haus seinen Blanc de Blancs des Jahrgangs 2006 auf den Markt, nach zwei Jahren, im Jahr 2017 folgte der Blancs de Blancs Jahrgang 2008 und schließlich im Jahr 2020 wurde der Rothschild Rare Vintage 2010 realisiert.
Mit einem reichen Erbe von über 250 Jahren hat die Rothschild - Dynastie seit sieben Generationen den Ehrgeiz, durch ihren Pioniergeist "Große Leistungen zu erzielen". Mit ihrer Erfahrung in Bordeaux hat sich die Familie de Rothschild mit wichtigen Persönlichkeiten der Champagne, wie Frédéric Mairesse (Generaldirektor) und Guillaume Lété (Kellermeister) zusammengetan, um ihr gemeinsames Fachwissen bei der Herstellung hervorragender Champagne-Weine zu vermitteln. Neben ihren eigenen Weinbergen hat die Familie de Rothschild auch solide Beziehungen zu Partnererzeugern aufgebaut, um aus außergewöhnlichen Terroirs und streng ausgewählten Trauben Champagner von seltener Eleganz herzustellen.
Die Champagner von Barons de Rothschild werden in kleinen Fässern in einem eigens dafür errichteten Bottichhaus vinifiziert, um die typischen Merkmale ihrer Herkunftsgebiete zu bewahren. Diese Cuvées aus Grand Crus und Premier Cru Lagen von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims werden mindestens vier Jahre im Weinkeller gereift und bringen den authentischen Ausdruck von Chardonnay und Pinot Noir mit Eleganz, Präzision und einer seltenen Finesse zum Ausdruck.
Einzigartig sind die Champagner von Barons de Rothschild auch durch den hohen Anteil an Reserveweinen (über 40 %), die für die Cuvées ohne Jahrgang verwendet werden. Dieser in der Champagne seltene Verschnitt verleiht dem Wein eine Fülle und Tiefe, die sich harmonisch und ausgewogen mit der Frische und Finesse der Rebsorten der Champagne verbinden.
An der Spitze des Know-hows und der Tradition stellt das Champagnerhaus Barons de Rothschild Cuvées vor, deren Dosierung zwischen 1,5 und 6 g/Liter zu den niedrigsten in der Champagne gehören, mit einem einzigartigen Stil, dessen Finesse, Harmonie und Reinheit die besten Kenner der Welt begeistert.
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