Perrier-Jouët : Belle Epoque GreenBox + 2 Champagner flöten 2013

Ein komplexer, frischer Jahrgangschampagner in einem eleganten und nachhaltigen Geschenkset

Das Champagnerhaus

Das Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde im Jahr 1811 von Pierre Perrier und seiner Frau Adèle Jouët gegründet. Die Cuvées des Hauses stammen aus außergewöhnlichen Terroirs der Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize und Cramant) und sind für ihren einzigartigen Stil bekannt, der aromatischen Reichtum, Raffinesse und Subtilität vereint. Perrier-Jouët wurde ab 1861 zum Hauschampagner von Königin Victoria und später des französischen Kaiserhofs.

Seit 1959 ist Perrier-Jouët im Besitz des Champagnerunternehmens GH Mumm. Die 1969 von Émile Gallé entworfene Flasche der Prestige-Cuvée "Belle Epoque" ist die berühmteste Kreation des Hauses.

Der Weinberg

Diese außergewöhnliche Cuvée wird aus den großen Terroirs der Champagne hergestellt (Montagne de Reims, Cramant, Avize, Dizy). Es handelt sich von einem Champagner von großer Seltenheit - bis heute wurden weniger als 30 Jahrgänge des Perrier-Jouët Belle Époque produziert.

Der Champagner

Perrier-Jouët Belle Époque ist der erste Champagner mit der weißen japanischen Anemone, die 1902 von Émile Gallé, dem Meister des Jugendstils, für das Haus entworfen wurde.

Der Belle Époque von Perrier-Jouët ist eine große Rarität, denn bis heute wurden weniger als 30 Jahrgänge hergestellt. Diese außergewöhnliche Cuvée wird aus den großen Terroirs der Champagne (Montagne de Reims, Cramant, Avize, Dizy) hergestellt.

Das Champagnerhaus Perrier-Jouët, das seit seiner Gründung in Symbiose mit der Natur lebt, hat sich einer nachhaltigen Zukunftsvision verschrieben, sowohl für seine Weinberge als auch durch die Entwicklung von ökologisch gestalteten Verpackungen. Das Etui Belle Epoque GreenBox 2 Flutes von Perrier-Jouët ist ein nachhaltiges Geschenkset aus Holzresten, die aus FSC-zertifizierten französischen Wäldern stammen. Die elegante Schatulle enthält eine Flasche des 2013er Perrier-Jouët Cuvée Belle Epoque sowie zwei Flöten, die mit der eleganten weißen japanischen Anemone verziert sind. 

Der Jahrgang

Ein kalter Winter geht einem Frühling voraus, dessen Frische und Feuchtigkeit die Blütezeit verzögerte. Der Juli war warm, trocken und sonnig und wurde von heftigen Gewitterschauern unterbrochen. Die milden Herbstbedingungen sind ideal, um die Reife bis zur Weinlese zu verfeinern. Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure bringen die vollreif geernteten Trauben eine Cuvée hervor, die Zartheit und Charakter harmonisch mit einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial verbindet.

Assemblage

Chardonnay (50%)
Pinot Noir (45%)
Pinot Meunier (5%)

Belle Epoque GreenBox + 2 Flöten 2013 von Perrier-Jouët - Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung

Verkostung

Robe
Die klare Robe von schöner Goldfarbe ist mit subtilen grünen Reflexen versehen.

Nase
Die Nase verströmt blumige (weiße Blumen) und fruchtige (weiße Früchte) Aromen mit einer schönen Frische und Raffinesse.

Gaumen
Der Gaumen verführt mit seiner Frische, seiner Finesse und seiner aromatischen Vielfalt.

Food-Pairing

Dieser Champagner passt hervorragend zu Fisch (Seezunge), neuen Rüben oder auch zu einem Dessert mit weißem Pfirsich.