Louis Roederer : Collection 241

Präzision und Reichtum: ein einzigartiger Roederer Champagner

Der Produzent

Das 1776 in Reims gegründete Maison de Champagne Louis Roederer hat es geschafft, familiengeführt und unabhängig zu bleiben. Nach mehr als 200 Jahren Existenz ist das Haus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird es von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Linie repräsentiert. Roederer Champagner verkörpert die Exzellenz der Champagnerweine weltweit durch Cuvées, die wie ein Kunstwerk kreiert werden.

Der Weinberg

Mit fast 241 Hektar Weinbergen zieht das Louis Roederer Haus seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grand und Premier Crus in der Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs besteht. Als wahres Mosaik von Terroirs ist der Weinberg des Louis Roederer Hauses in 410 Parzellen unterteilt, die die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Der Champagner

Um die Qualität der Multi-Vintage-Champagner des Hauses noch weiter zu steigern und mehr Transparenz in die Assemblagen zu bringen, hat Louis Roederer eine neue Initiative mit der Schaffung dieser Collection Cuvée eingeleitet. Hergestellt aus Trauben, die zu jeweils einem Drittel aus den Weinbergen von "La Rivière", "La Montagne" und "La Côte" stammen, besteht die Collection aus einem Basisjahrgang, Reserveweinen, die in Holz gereift sind, und Wein aus der Réserve Perpétuelle, die nach dem Solera-Prinzip arbeitet und 2012 begonnen wurde. Jede Ausgabe der Collection ist somit einzigartig und dennoch immer repräsentativ für die Identität und das Know-how von Roederer. Dieser Collection Champagne ist der würdige Nachfolger des Brut Premier von Louis Roederer.

Basisjahrgang und Reserven

241 für das 241. Assemblage. Die Collection 241 von Louis Roederer wird aus dem Jahrgang 2016 hergestellt, dem 17% Reserveweine, die in Holz gereift sind (2011, 2012, 2013, 2014, 2015), und 34% ewige Reserve (2012, 2013, 2014, 2015) hinzugefügt wurden.

Das Jahr 2016 zeichnet sich durch einen kühlen und feuchten Frühling aus, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer, der Ende August von einer Hitzewelle unterbrochen wurde. Die Ernte erfolgte unter trockenen und sonnigen Bedingungen, ideal für eine optimale Reife.

Vinifikation und Reifung

30% des Assemblages haben eine malolaktische Gärung durchlaufen. Collection 241 wurde mehr als 3 Jahre im Keller gereift. Seine Dosage beträgt 8 g/Liter.

Assemblage

40% Chardonnay, 42% Pinot Noir und 18% Pinot Meunier.

Charakteristika und Verkostungstipps für die Collection 241 von Louis Roederer

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt intensive Düfte von gelben Früchten mit köstlichen gerösteten, salzigen und jodhaltigen Noten.

Gaumen
Rund und strukturiert, offenbart der Gaumen eine köstliche kalkhaltige, mineralische und salzige Frische. Der Gaumen verbindet harmonisch Feinheit mit großer Präzision. Während der Pinot Noir intensive fruchtige Noten mit einer seidigen Textur verbindet, besticht der Chardonnay durch seine Präzision und seine feine Salzigkeit.