Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2016

Charakteristika und Verkostungstipps für den Coffret Rosé Vintage + 2 Flûtes 2016 von Louis Roederer

Verkostung

Robe
Die Robe enthüllt einen schönen lachsfarbenen Farbton, geschmückt mit leuchtenden roten Reflexen.

Nase
Intensiv und frisch: Die Nase verströmt fruchtige Noten (Weinbergpfirsich, Johannisbeere), Zitrusfrüchte (Blutorange) sowie rote Aprikose aus dem Roussillon.

Gaumen
Ein sanfter, konzentrierter und lebhafter Auftakt geht einem fruchtigen Gaumen (Weinbergpfirsich, Nektarine) voraus, unterstützt von erfrischenden Zitrusnoten. Der Gaumen beeindruckt durch seine samtige Textur sowie sein Finale mit zarten Tanninen.

Tiefe und Frucht: Ein großer Rosé-Champagner

Das Weingut

Louis Roederer Champagner wurde 1776 in Reims gegründet und blieb stets familiengeführt und unabhängig. Nach über 200 Jahren befindet sich das Champagnerhaus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute wird es von Frédéric Rouzaud geleitet, der die siebte Generation der Familie repräsentiert. Das Haus Louis Roederer verkörpert die Exzellenz der Champagne weltweit dank seiner Cuvées, die wie ein Kunstwerk kreiert werden.

Der Weinberg

Mit fast 241 Hektar Weinbergen zieht das Haus Louis Roederer seine Stärke aus seinem außergewöhnlichen Weinberg, der ausschließlich aus Grand Cru und Premier Cru in der Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs besteht. Als wahres Mosaik von Terroirs ist der Weinberg des Hauses Louis Roederer in 410 Parzellen unterteilt, die die gesamte Vielfalt der Böden der Champagne widerspiegeln.

Der Wein

Diese Rosé Vintage 2016 Cuvée von Louis Roederer stammt aus dem Weinberg La Rivière, in den Gemeinden Chouilly und Cumières. Dieses Set enthält eine Flasche dieser unverzichtbaren Cuvée sowie zwei elegante Verkostungsflöten.

Der Jahrgang

Ein kühler und feuchter Frühling geht einem trockenen und heißen Sommer voraus, insbesondere Ende August, dessen Hitzewelle eine gute Reife der Beeren sicherstellt.

Vinifikation und Reifung

Dieser zu 21% in Holz vinifizierte Rosé-Champagner wird durch eine "Infusion" hergestellt, eine Technik, die eine Mazeration von Pinot Noir-Saft mit etwas Chardonnay-Saft beinhaltet, um eine perfekte Integration der Rebsorten zu ermöglichen. Die malolaktische Gärung wird zu 4% durchgeführt. Die Dosage beträgt 8g/l.

Assemblage

Der Rosé Vintage 2016 von Louis Roederer ist ein Blend aus Pinot Noir (62%) und Chardonnay (38%).