Delamotte : Blanc de Blancs 1999

Ein mineralischer und aromenreicher Blanc de Blancs - Jahrgangschampagner

Der Besitz

Das im Jahr 1760 gegründete Haus Champagne Delamotte ist eines der fünf ältesten Häuser der Champagne. Im Herzen der Côte des Blancs, in Mesnil-sur-Oger, teilt das Haus Delamotte das gleiche Streben nach Exzellenz mit dem legendären Nachbarhaus Salon. Unter der Leitung von Didier Depond wachen das gleiche Verkaufsteam, eine einzige Weinbergsabteilung und ein gemeinsamer Kellermeister über die Geschicke der beiden Schwesterhäuser. Delamotte ist damit einer der wenigen Weinhändler, die mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt daran arbeiten, das einzigartige Terroir der Champagne zum Ausdruck zu bringen.

Der Weinberg

Die Eleganz des Stils von Delamotte drückt sich in der Lage seiner Weinberge in den Grands Crus der Côte des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant aus. Die Rebstöcke stehen in Hanglage auf kreidigen Böden, die diesem Champagner seinen außergewöhnlichen Charakter und seine große Feinheit verleihen.

Vinifizierung und Reifung

Dieser Blanc de Blancs stammt von außergewöhnlichen Terroirs der Côte des Blancs und reift mehrere Jahre auf der Hefe.

Assemblage

Der Blanc de Blancs 1999 von Delamotte besteht zu 100 % aus Chardonnay.

Weinbeschreibung

Robe

Seine Farbe ist ein zartes Gelb.

Nase

In der Nase verströmt der Wein frische, blumige und fruchtige Düfte. Noten von weißen Blüten, Pfirsich und Aprikose treten hervor.

Gaumen

Am Gaumen spürt man die Mineralität dieses Weines dank seiner reichen und üppigen Textur.