Pavillon Rouge 2009

Konzentration und Feinheit: Ein roter Zweitwein von Château Margaux

Der Produzent

Mit Ursprüngen, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, gehört das Château Margaux zu jenen Grand Crus, die die Legende der großen Weine aus Bordeaux auf der ganzen Welt geprägt haben. Das Schloss erhielt 1855 den Titel Premier Grand Cru Classé und war das einzige der vier vorgestellten Schlösser, das die Note zwanzig von zwanzig erhielt. Mit dem Erwerb des Anwesens durch André Mentzelopoulos im Jahr 1977 schreibt Château Margaux ein neues Kapitel seiner Geschichte. Er brachte den Grand Vin von Château Margaux auf höchstes Niveau und führte den zweiten Wein des Schlosses, den Pavillon Rouge du Château Margaux, der 1908 eingeführt wurde, wieder ein. Nach dem vorzeitigen Tod ihres Vaters trat Corinne Mentzelopoulos in seine Fußstapfen und übernahm mit Energie und Leidenschaft die Familientradition, um den Rang von Château Margaux, das zu einem Meisterwerk aus Bordeaux geworden ist, zu erhalten, das so erkennbar an seinem neopalladianischen Stil ist. Jahrgang für Jahrgang gehören die Weine des Anwesens zu den größten Weinen der Welt.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Margaux verdankt seine Besonderheit seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das auf einer Kieshügel liegt. Die Rebsorten des Anwesens setzen auf die schwarze Leitsorte der Region, den Cabernet Sauvignon, ohne den Merlot, den Petit Verdot und den Cabernet Franc zu vergessen. Die kalkhaltigen Lehmböden des Anwesens bringen legendäre Weine hervor, die durch ihre elegante und sinnliche Ausstrahlung so repräsentativ für die Appellation Margaux sind. Dieser Jahrgang besteht aus 41 % der Ernte.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2009 wurde unter einem kontrastreichen Klima geprägt, gekennzeichnet durch einen kühlen Frühling, gefolgt von einem außergewöhnlich trockenen Sommer, vergleichbar mit 2005. Der Mangel an Regen ab Juli begünstigte die großen Terroirs und den Cabernet Sauvignon, während einige Reben auf leichten Böden mehr Schwierigkeiten hatten, eine perfekte Reife zu erreichen. Der Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglichte eine schöne Konzentration von Tanninen und Anthocyanen, während die aromatische Frische erhalten blieb. Alle Elemente waren vorhanden, um 2009 zu einem sehr großen Jahrgang zu machen.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (67 %), Merlot (29%), Petit Verdot (4 %).

Eigenschaften und Verkostungstipps für den Pavillon Rouge 2009

Verkostung

Der Pavillon Rouge 2009 vereint Klassizismus und außergewöhnliche Tanninkraft, übertrifft sogar den 2005er, und bewahrt dabei eine bemerkenswerte Balance dank einer bisher nie dagewesenen Süße und Feinheit. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon ermöglicht einen moderaten Alkoholgehalt (13,4) und verstärkt seine Eleganz. Schon jetzt charmant und köstlich, hat dieser Bordeaux-Wein ein enormes Lagerpotenzial.