Château Palmer 2015

Der Charakter und die Präzision eines großen Margaux-Weins

Der Produzent

Als Dritter Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855 ist Château Palmer ein wahrer Star der Appellation Margaux, am linken Bordeaux-Ufer. Mit dem Beginn der biodynamischen Umstellung im Jahr 2009 hat Château Palmer beschlossen, den gesamten Weinberg ab 2014 umzustellen. Nachdem es seinen legendären Status durch mittlerweile mythische Jahrgänge erlangt hat, schreibt Château Palmer seine Geschichte weiter unter der Leitung des talentierten Thomas Duroux.

Der Weinberg

Mit einem außergewöhnlichen Terroir in unmittelbarer Nähe zur Gironde-Mündung verfügt dieses Margaux-Weingut über einen eher ungewöhnlichen Rebsortenbestand für das Médoc, der dem Merlot einen großen Stellenwert einräumt. Dieser steht neben dem Cabernet Sauvignon in gleichen Anteilen (47%) und ist mit Petit Verdot (6%) assoziiert.

Assemblage

Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (50%) und Petit Verdot (6%).

Charakteristika und Verkostungstipps für Château Palmer 2015

Verkostung

Ein bemerkenswerter Jahrgang durch seine Balance, mit einer raffinierten Dichte am Gaumen und dem allgemeinen Eindruck eines Weins, der sich in die magischen "5er" Jahrgänge einreiht, wie sie Bordeaux erlebt hat. Ohne Zweifel steht Palmer 2015 in vielerlei Hinsicht auf Augenhöhe mit den Palmer 2005, 2009 und 2010. Ein Wein von seltener Rasse und Tiefe.