Sektempfang de Luxe: 5 exklusive Champagner-Ideen für Ihre Hochzeit

Tipps und Ideen für einen wahrlich exklusiven Hochzeit Sektempfang

Oder warum es nach einer Trauung nicht immer Sekt sein muss

In Eiswürfeln gefrorene Blüten, Glitzer-Sekt, personalisierte Sektdosen, Zuckerwatte, die das Glas ziert – Personen, die im Internet nach „Sektempfang Hochzeit Ideen“ suchen, finden eine Fülle an kreativen Ideen und fein ausgeklügelten Tipps, die einer Hochzeit eine persönliche Note verleihen. Die Möglichkeiten, Ihre zukünftigen Gäste zu beeindrucken, scheinen so ausgefallen wie umfangreich. Zugegeben – wir bei Millésima sind keine Weddingplanner oder Sektempfangseventmanager. Insofern ist dieser Beitrag weniger der Deko oder der Organisation des Events gewidmet als den Bubbles selbst. Denn wenn wir eine Sache wirklich kennen, dann ist es … Champagner. Und Letzterer ist und bleibt nun mal die Crème de la Crème unter den Schaumweinen und verleiht Ihrem Empfang mit Sicherheit die Portion Glamour, die er verdient. 

Kaum ein Getränk ist emotional so positiv besetzt wie der berühmte Luxus-Schaumwein aus Frankreich. Und während es in seinem Ursprungsland nicht gezwungenermaßen einer spektakulären Veranstaltung wie einer Hochzeit bedarf, um sich ein oder auch zwei Gläser von dem Edelschäumer zu gönnen, so haftet dem Wein außerhalb Frankreichs ein glamouröser, gar luxuriöser Beigeschmack an. Hierzulande verleihen die kostbaren Bläschen so ziemlich jedem Anlass garantiert eine exklusiv-elegante Note. Nicht ohne Grund beglückt der Schaumwein die Gäste der glamourösesten und hochkarätigsten Veranstaltungen der Welt. Denn wer auf eine Trauung anstößt, tut dies bekanntlich am liebsten mit Bubbles. So ist es kein Wunder, dass der Edelschaumwein auch bei diversen exquisiten Veranstaltungen mitunter eine zentrale Rolle spielt: Berühmte Persönlichkeiten setzen regelmäßig bei ihren Hochzeitsfeiern auf renommierte Champagnermarken. Einige der Marken profitieren international von besonderem Renommee. Sprich, sie haben das Zeug dazu, Ihren Gästen ein Lächeln auf den Mund zu zaubern und Ihrem Sektempfang das gewisse, glamouröse Etwas zu verleihen ...

5 Champagner-Ideen für einen Sektempfang mit Wow-Effekt

Von Kim Kardashian über Prinz Harry bis hin zu Georges Clooney: Der prickelnde Wein ist von keiner Promihochzeit hinwegzudenken. Die edlen Schaumweine spiegeln den hohen Standard wider, den das frisch getraute Brautpaar für seine Feierlichkeiten anstrebt. Darüber hinaus stehen sie auch für einen persönlichen Stil, der von Marke zu Marke mitunter radikal unterschiedlich ausfallen kann – und genau das macht die Auswahl für uns Champagnerenthusiasten umso interessanter. Die hier aufgelisteten Champagner-Marken stehen für Qualität und Prestige – und wurden auf diversen schillernden Feiern gesichtet. Wir stellen sie Ihnen vor!

Sektempfang de Luxe N°1: Dom Pérignon

Von Kate Moss bis Lady Gaga

Die britische Fashion-Ikone Kate Moss ist bekannt für ihre Stilsicherheit – und bewies auf ihrer Hochzeit 2011 mit Jamie Hince, Gitarrist und Sänger der Indieband The Kills, dass diese nicht nur in Sachen Mode gilt: so wurden die Hochzeitsgäste mit dem hoch exklusiven Dom Pérignon Champagner beglückt. Auch die Pop-Legende Lady Gaga gilt als Fan des Champagnerhauses. Letzterer verdanken wir die berühmten limitierten Editionen Dom Pérignon by Lady Gaga.

Was die berühmten Schaumweine so besonders macht? Dom Pérignon gibt es ausschließlich als Jahrgangschampagner, wird also nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die außergewöhnlichen Chardonnay- und Pinot Noir-basierten Cuvées begeistern Champagnerliebhaberinnen und Hedonisten an allen vier Ecken der Welt. Definitiv eine gute Wahl also für Ihren Sektempfang. 

Sektempfang de Luxe N°2: Pol Roger

Churchills Lieblingschampagner

Das 1849 gegründete Champagnerhaus Pol Roger verdankt sein internationales Renommee seinem exzellenten Know-how und seinem unermüdlichen Perfektionsstreben – und nicht zuletzt seiner Kult-Cuvée Winston Churchill, eine der berühmtesten Kreationen des Hauses. Aber nicht nur der britische Staatsmann war ein Fan der Marke. Bei den Royals wird traditionell mit Pol Roger Champagner angestoßen – so auch auf den viel kommentierten Hochzeiten von Prinz Harry und Meghan Markle und Prinz William und Catherine Middleton.

Doch sein Erfolg hält das Haus nicht davon ab, seine Unabhängigkeit zu bewahren - eine Rarität in der von Großproduzenten dominierten Champagne. „Wir wollen nicht die Bestbekanntesten sein, sondern dafür bekannt, die Besten zu sein“, so das Kredo des traditionsbewussten Familienunternehmens, deren Kreationen die anspruchsvollsten Connaisseure rund um den Globus überzeugen. 

Sektempfang de Luxe N°3:  Louis Roederer

Von Madonna bis George Clooney

Dass Louis Roederer zu den bedeutendsten Champagnerhäusern zählt, ist in der High Society kein Geheimnis – so wählten bereits Madonna und Guy Ritchie wie auch der US-amerikanische Schauspieler George Clooney und Amal Alamuddin den edlen Schaumwein für Ihre hochkarätigen Hochzeitsfeiern.

Das Maison blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis ins Jahr 1776 reicht und gilt als Vorreiter der biodynamischen Champagnerproduktion. Die Weinbereitung erfolgt durch eine präzise Parzellierung, die Champagner von bemerkenswerter Komplexität hervorbringt. Das Sortiment von Roederer umfasst eine Vielzahl herausragender Cuvées, darunter die jahrgangslosen Louis Roederer Collection 242 und 243 sowie verschiedene Jahrgangschampagner wie den Louis Roederer Blanc de Blancs, den Brut Nature und die Rosé Vintage-Linie. Den größten Ruhm erlangte Louis Roederer jedoch durch den legendären Louis Roederer Cristal, einen exquisiten Jahrgangschampagner, der in Goldfolie gehüllt ist. Der Edelschaumwein gibt es auch in Form exklusiver Sondereditionen.

Sektempfang de Luxe N° 4: Armand de Brignac

Jay-Z trifft auf Kim Kardashian

Das erst 2006 gegründete Haus Armand de Brignac gehört zu 50% dem US-amerikanischen Star-Rapper Jay-Z. Die Flaschen mit dem legendären Pik-Symbol wurden bereits bei vielen hochkarätigen Events gesichtet – so schmückten sie bereits die Hochzeitstafel der Influencerin Kim Kardashian und des ehemals als Kanye West bekannten Rapper und Mode-Designer Ye.

Die berühmteste Cuvée der Marke ist der Brut Gold, der vom US-amerikanischen Weinkritiker Robert Parker mit stolzen 93 von 100 Punkten bewertet wurde. Das Originelle? Jede Armand de Brignac Flasche ist ein Unikat: Sie wird mit Metall beschichtet und erhält handgefertigte französische Zinnetiketten, die anschließend poliert werden. Eine einzelne Person kann pro Stunde nur 20 Flaschen bearbeiten, was bedeutet, dass keine zwei Flaschen identisch sind. 

Sektempfang de Luxe N° 5: French Bloom

Von der Paris Fashion Week bis zu den Filmfestspielen von Cannes

Die alkoholfreien – und absolut champagnerwürdigen - Sparklings von French Bloom haben es bereits auf zwei der wohl berühmtesten Events Frankreichs geschafft: auf die Pariser Fashion Week und auf die Filmfestspiele von Cannes. Davon, dass die 2009 gegründete Marke für mehr steht als schlaues PR, haben wir bei Millésima uns selbst überzeugen können – French Bloom ist der erste alkoholfreie Schaumwein in unserem Sortiment!

Das Team um Rodolphe und Maggie Frèrejean-Taittinger aus der bekannten Champagnerdynastie hat mit viel Hingabe und Qualitätsliebe herausragende Weine geschaffen, die mit einer Perlage brillieren, die eines Champagners würdig ist. Ein erfrischend-köstlicher Genuss, der beweist, dass Bubbles auch alkoholfrei sehr viel hermachen können. 

Wie viele Gläser sollte man für einen Sektempfang einplanen?

Jeder Gast trink im Schnitt 2 Gläser während des Sektempfangs, der maximal 2 Stunden dauern sollte. In Flaschen umgerechnet bedeutet das Folgendes:

Für 50 Gäste 

Für einen Empfang mit 50 Gästen sollten Sie 17 Sekt- oder Champagnerflaschen einplanen, was mindestens zwei Gläser pro Gast entspricht.
Unser Tipp: Sie können die 17 Standardflaschen auch durch 8 bis 9 Champagner Magnum ersetzen. Letztere ermöglichen dem Wein optimale Alterungsbedingungen, was sie für Sammler edler Tropfen besonders interessant macht. Und nebenbei sind die Sonderabfüllungen durch ihr spektakuläres Format ein echter Hingucker für Ihre Gäste!

Für 100 Gäste 

Planen Sie 33 Flaschen für Ihren Sektempfang ein (oder 16 bis 17 Magnum).   

Die richtigen Gläser für Ihren Hochzeit Sektempfang 

Die Wahl der richtigen Gläser ist entscheidend für den perfekten Genuss der Getränke – und für ein würdevolles Anstoßen nach der Trauung. So ist die Champagnerschale zwar ein Muss für jede Champagnerpyramide im Retro-Look, jedoch geht das Perlenspiel schnell verloren. Darüber hinaus sind die Gläser mit ihrem kurzen Stil schwer zu halten. Für Qualitätsschaumweine eignen sich am besten Tulpen, die das Aroma optimal zur Geltung bringen. Champagnerflöten sind übrigens out - der enge Hals dieser Gläser führt dazu, dass das ohnehin schon häufig zarte Bouquet kaum wahrnehmbar ist. Wie das perfekte Champagner-Glas aussieht, erklären wir nochmal etwas ausführlicher in unserem gleichnamigen Blog-Beitrag!

Für Cocktails und andere Getränke können Sie verschiedene Gläser bereitstellen, die den jeweiligen Getränken gerecht werden. Achten Sie darauf, dass die Gläser blitzsauber und gut gekühlt sind, um Ihren Gästen ein erstklassiges Verkostungserlebnis zu bieten. 

Weitere Getränke-Ideen für einen gelungenen Empfang

Alternativen zu Sekt und Champagner zum Anstoßen nach der Trauung

Neben den klassischen Sekt- und Champagneroptionen können Sie ihre Gäste auch mit kreativen (Champagner-) Cocktails, alkoholfreien Getränke oder auch einem edlen Destillat verwöhnen.

Wichtig ist, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist, die Getränke gut gekühlt sind und auch alkoholfreie Alternativen dabei sind, die auf die unterschiedlichen Vorlieben Ihrer Gäste abgestimmt sind. Es wäre doch schade, wenn der whiskeypassionierten Schwiegermutter oder dem extra aus Kalifornien angereisten Lieblingscousin in seiner Straight Edge-Phase schon beim Empfang die Laune verginge …

Vom würzig-spritzigen Garden Spritz über den so erfrischenden wie beliebten Virgin Mojito bis hin zum Premium-Whiskey: Ein gut sortiertes Getränkeangebot, das auch die Präferenzen (oder Phobien, gesundheitlichen Einschränkungen oder Diäten) der anspruchsvollsten Gäste berücksichtigt, ist mit Sicherheit eine gute Idee.

Der ultimative Hochzeitswein

Sie fragen sich, welcher Tropfen am besten zu Ihrem Hochzeitsmenü passt? Oder mit welchem (Wein-)Geschenk kann man dem Brautpaar eine Freude bereiten kann? Erfahren Sie alles Wissenswerte rund um den Hochzeitswein in unserem Blog-Beitrag!

Worin genau unterscheiden sich eigentlich Sekt und Chamapgner?

Warum gilt Champagner eigentlich als das Nonplusultra unter den Schaumweinen? Gibt es Sekt, der mit den Edelschäumern aus der Champagne mithalten kann? Kurz, was ist der Unterschied zwischen Sekt und Champagner?