Château Grand-Puy Ducasse 2013

Ein Rotwein aus Pauillac, der durch Dichte und holzigen Aromen besticht

Das Weingut

Das auf den größten Terroirs von Pauillac gelegene Château Grand-Puy Ducasse gehört zu den Top-Weingütern der prestigeträchtigen Appellation am linken Bordeaux-Ufer. Dieser 1675 entstandene 5ème Cru Classé steht für Weine, die eine präzise Definition des Terroirs von Pauillac verkörpern und sich durch ihre Struktur und ihre unglaubliche Alterungsfähigkeit auszeichnen.

Der Weinberg

Der Château Grand-Puy Ducasse stammt aus einem Weinberg in Pauillac, den der Anwalt Pierre Ducasse im 18. Jahrhundert mit viel Geduld angelegt und zusammengestellt hat. Das Terroir befindet sich auf silikatisch-kieseligem Garonne-Kieselboden.

Der Jahrgang

2013 war von einer extremen Klimatologie geprägt. Das kühle und feuchte Frühjahr war günstig für die Entwicklung eines starken Gesundheitsdrucks sowie einer heterogenen Blüte. Ein milder Sommer ging den Monaten September und Oktober voraus, deren Hitze- und Feuchtigkeitswellen erneut die Ausbreitung von Krankheiten auf den Weinbergen begünstigten. Die klimatischen Bedingungen veranlassten die Erzeuger, sich anzupassen, indem sie sich auf die Qualität der Beeren konzentrierten und die Sortierung im Weinberg und im Weinkeller strenger handhabten.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Ernte in Kisten. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (62%)
Merlot (38%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Grand-Puy Ducasse 2013

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt sich eine schöne dunkle Farbe.

Nase
Die Nase verströmt holzige Düfte.

Gaumen
Am Gaumen gibt er sich dicht, mit holzigen Noten, kräftigen Tanninen und einer schönen Länge.