Château Grand-Puy Ducasse 2020

Die aromatische Reichhaltigkeit eines großen Rotweins aus Pauillac, der sowohl frisch als auch cremig ist

Der Produzent

Mit einem Weinberg, der auf den besten Terroirs von Pauillac liegt, ist das Château Grand-Puy Ducasse eines der schönsten Weingüter der renommierten Appellation am linken Bordeaux-Ufer. Gegründet im Jahr 1675, zeichnet sich dieser 5. Cru Classé durch seine Weine aus, die eine präzise Definition des Pauillac-Terroirs bieten, durch ihre Struktur und ihre unglaubliche Alterungsfähigkeit.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Grand-Puy Ducasse, der im 18. Jahrhundert vom Anwalt Pierre Ducasse geduldig zusammengestellt und zusammengesetzt wurde, erstreckt sich über 40 Hektar, die auf drei große Parzellen von Pauillac verteilt sind. Die durchschnittlich 25 Jahre alten Reben sind auf silikatischen Kiesböden angepflanzt.

Der Wein

Anlässlich seiner 200. Weinlese enthüllt das Château Grand-Puy Ducasse ein neues Etikett. Eine umfangreiche Erinnerungsarbeit hat es ermöglicht, das Gründungsjahr des Weinguts im Jahr 1675 zu bestimmen, das nun oben auf dem Etikett steht. Das Wappen des Weinguts, nun in leichteren und eleganteren Linien, wird von dem historischen Motto "Regis Semper Amici" (Freunde für immer) begleitet, das die Verbindung zwischen zwei Familien seit der Hochzeit von Pamela Ducasse und Édouard Duroy de Suduiraut im Jahr 1822 symbolisiert. Diese innovative grafische Identität ist Teil eines visionären Projekts namens "Renaissance" des Château Grand-Puy Ducasse. Das berühmte Weingut von Pauillac mit 350 Jahren Geschichte steht tatsächlich im Zentrum umfangreicher Umbauarbeiten an seinem Kelterhaus und seinem Weinkeller.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2020 beginnt mit einem sehr regnerischen und milden Winter, der von Anfang an die Grundlagen für einen frühen Jahrgang legt. Das Können des Teams des Château wurde daher auf die Probe gestellt durch einen sehr schnell fortschreitenden Weinzyklus. Dank seines großen Know-hows hat das Weingut es geschafft, den sonnigen, reichen, würzigen, cremigen, aber auch frischen und straffen Charakter der Trauben durch seine Arbeit zu veredeln und einen Wein zu produzieren, der die Handschrift der größten Jahrgänge trägt.

Vinifikation und Reifung

Nach der manuellen Lese und der sorgfältigen Auswahl der Trauben durch manuelle und optische Sortierung erfolgt die Vinifikation in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Einige der Partien führen ihre malolaktische Gärung in neuen Fässern durch. Der Wein wird in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 35% neu sind.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%) und Merlot (45%).

Charakteristika und Verkostungstipps des Château Grand-Puy Ducasse 2020 

Verkostung

Dieser Jahrgang begeistert Liebhaber von großen Rotweinen aus Pauillac durch seine außergewöhnliche Qualität, die durch eine sehr schöne aromatische Reichhaltigkeit gekennzeichnet ist und ein großartiges Lagerpotenzial verspricht.