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Viognier

Viognier

Die ausgesprochen alte Rebsorte Viognier, die für die Appellation Condrieu im Rhône-Tal bekannt ist, war Mitte der 1980er Jahre vom Aussterben bedroht. Einer Vielzahl an Winzern in den nördlichen...mehr anzeigen

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Inglenook : Blancaneaux 2019

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Herkunftsland

Frankreich (54)Usa (3)

Region

Kalifornien (3)Languedoc (1)Rhone-Tal (53)

Appellation

Condrieu (48)Côtes du Rhône (3)IGP Collines Rhodaniennes (1)IGP Pays de l'Hérault (1)Rutherford (3)Vin de France (1)

Produzent

Delas (5)Domaine Georges Vernay (2)Domaine Stéphane Ogier (4)Domaine du Tunnel (1)E. Guigal (7)François Villard (7)Inglenook (3)Jean-Michel Gérin (4)La Pèira (1)Louis Chèze (5)Paul Jaboulet-Aîné (7)Pierre-Jean Villa (5)Tardieu Laurent (1)Yves Cuilleron (5)

Jahrgang

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

Klassifikation

"Les Parcellaires" (3)Parzellenauswahl (2)

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Biologische Weine (4)Nachhaltiger Weinbau (16)

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Ja (4)Nein (53)

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Viognier : Die wichtigsten Punkte

Die ausgesprochen alte Rebsorte Viognier, die für die Appellation Condrieu im Rhône-Tal bekannt ist, war Mitte der 1980er Jahre vom Aussterben bedroht. Einer Vielzahl an Winzern in den nördlichen Côtes du Rhône ist es zu verdanken, dass der Viognier einen wahren Aufschwung erlebte. Als neuer Liebling unter den weißen Rebsorten hat der Viognier die Welt erobert. Sie wird nun im Languedoc, in Italien, Spanien, den USA, Chile, Südafrika, Australien und Neuseeland angebaut.

Der Viognier ist intensiv aromatisch und bietet eine nuancenreiche Palette von großer Komplexität. Geprägt von blumigen Noten, die an Geißblatt und weiße Blüten erinnern, weist der Viognier köstliche Fruchtnoten auf, die nach Aprikose, Bittermandel, Honig und Marzipan duften. Seidig und köstlich ist der Gaumen, der durch eine lebhafte Säure und eine große Frische ausgeglichen wird. Als feiner Genießer eignet sich der Viognier für gewagte Kombinationen von Speisen und Wein. Von der Vorspeise bis zum Dessert passt er besonders gut zu würzigen Gerichten, aber auch zur gesamten internationalen Küche.

2.0.0