Quintessa : Rutherford 2021

Weinbeschreiung und Verkostungstipps für den Rutherford Napa Valley 2021 von Quintessa

Verkostung

Nase
Frisch: die Nase offenbart eine schöne aromatische Palette.

Gaumen
Ausgewogenheit, Präzision und Lebendigkeit sind die Hauptmerkmale des Gaumens, unterstützt durch ein reiches aromatisches Profil.

Lebendigkeit und Struktur: ein großer kalifornischer Rotwein

Das Weingut

Das im Herzen von Rutherford gelegene Weingut Quintessa wurde 1990 von Agustin und Valeria Huneeus, einem chilenischen Paar, mit dem Ehrgeiz gegründet, große kalifornische Weine zu produzieren. Quintessa bewirtschaftet einen 65 Hektar großen Weinberg, der nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Dieses außergewöhnliche Terroir zeichnet sich durch seine Mosaik von Böden, Expositionen und Mikroklimaten aus.

Der Wein

Der Rutherford von Quintessa ist ein Wein aus dem Napa Valley der die Nuancen der großen kalifornischen Weinberge mit Raffinesse und Reichtum zum Ausdruck bringt.

Der Jahrgang

Ein trockener Winter geht einem Frühling voraus, dessen Kühle eine allmähliche Reifung der Beeren begünstigt hat, ebenso wie während eines heißen, aber nicht übermäßigen Sommers. Ideale Bedingungen für die Ernte von hochwertigen Trauben.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (91%)
Cabernet Franc (4%)
Carmenère (3%)
Merlot (1%)
Petit Verdot (1%)