Quintessa : Illumination Sauvignon Blanc 2023
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Beschreibung
Ein kalifornischer Weißwein voller Komplexität und Präzision
Das Weingut
Das im Herzen von Rutherford gelegene Weingut Quintessa ein Weingut wurde 1990 von Agustin und Valeria Huneeus, einem chilenischen Paar, mit dem Ehrgeiz gegründet, große kalifornische Weine zu produzieren. Quintessa bewirtschaftet einen Weinberg von 65 Hektar, der nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet wird. Dieses außergewöhnliche Terroir zeichnet sich durch seine Mosaik von Böden, Expositionen und Mikroklimata aus.
Der Wein
Der der Illumination Sauvignon Blanc 2023 von Quintessa ist ein kalifornischer Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die aus einer strengen Auswahl von Weinbergen im Napa Valley und Sonoma Valley stammen.
Der Jahrgang
Drei aufeinanderfolgende Jahre der Dürre endeten mit einem besonders feuchten Winter, gefolgt von einem kühlen Frühling und einem milden Sommer, der ein gleichmäßiges Wachstum der Beeren gewährleistete.
Weinbereitung und Reifung
Handgelesene Trauben, gefolgt von einem sanften Pressen in ganzen Trauben.
Rebsorten
Der Illumination Sauvignon Blanc 2023 von Quintessa ist ein Blend aus Sauvignon Blanc (58%), Muskat-Sauvignon Blanc (32%) und Sémillon (10%).
