Domaines Ott : Étoile 2021

Die Domaines Ott* präsentieren einen Vin de France Rosé, der durch seine Komplexität und Eleganz besticht

Der Besitz

Als junger Agraringenieur aus dem Elsass ließ sich Marcel Ott 1896 im Südosten Frankreichs nieder, mit dem Ehrgeiz, dass dieses von der Reblaus verwüstete Weinbaugebiet große Weine hervorbringen kann.
Noch heute führt die Familie OTT dieses Know-how fort, um eine Reihe von Rosé-, Rot- und Weißweinen aus drei Weingütern, Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan, zu produzieren.
Die von René Ott in den 1930er Jahren entworfene symbolträchtige Flasche der Domaines Ott* ist unverkennbar und steht für die Qualität von solch großen Weinen aus der Provence.
Im Jahr 2004 wurden die Domaines Ott* in das Haus Louis Roederer aufgenommen.

Der Wein

Der als Vin de France erzeugte Roséwein Étoile 2021 von Domaines OTT ist ein sogenannter Autoren-Wein, der darauf abzielt, durch eine freie Komposition den Ausdruck des Besten der Terroirs von Clos Mireille, Château de Selle und Château de Romassan zu vertiefen.

Assemblage

Grenache
Mourvèdre