Domaines Ott : Château Romassan 2023

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Romassan 2023 von Domaines Ott

Verkostung

Die Nase offenbart Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, während der lebendige und frische Gaumen Noten von rosa Grapefruit und fleischigen Früchten enthüllt, mit einem anhaltenden und komplexen Abgang.

Eleganz und Fülle: Ein Rosé aus Bandol

Das Weingut

Der junge elsässische Agraringenieur Marcel Ott ließ sich 1896 mit dem Ziel nieder, das Ansehen der Appellation Bandol, die damals von der Reblaus verwüstet war, wiederherzustellen. Noch heute setzt die Familie Ott dieses Know-how fort, um eine Bandbreite von Rosé-, Rot- und Weißweinen aus drei Weingütern zu produzieren: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Die ebenso berühmte wie unverwechselbare Domaines Ott* Flasche wurde in den 1930er Jahren von René Ott kreiert und steht für die Qualität dieser großen Weine. Im Jahr 2004 schlossen sich die Domaines Ott* dem Haus Louis Roederer an.

Der Weinberg

Der Château Romassan, der 1956 von der Familie Ott erworben wurde, liegt westlich des Var. Der 74 Hektar große Weinberg liegt auf sehr großen Terroirs mit kalkhaltigen, sandigen, mergeligen und kiesigen Böden, die kraftvolle, rassige Bandol-Weine mit hohem Alterungspotenzial hervorbringen. Darüber hinaus gleicht die Meeresluft des Golfs von Bandol die Säure des Terroirs und den geringen Niederschlag der Region aus.

Assemblage

Mourvèdre
Grenache
Cinsault
Syrah