Domaine les Aurelles : Aurel 2016

Die Typizität eines Weißweins aus dem Languedoc

Das Weingut

Basile Saint-Germain und seine Frau Caroline gründeten 1995 die Domaine les Aurelles mit dem Bestreben, im Einklang mit der Natur und der Biodiversität große Weine aus dem Languedoc zu erzeugen. Die Weine der Domaine les Aurelles sind ein reiner und authentischer Ausdruck der großen Terroirs Südfrankreichs und zeugen von einer anspruchsvollen Weinbauphilosophie, aus der außergewöhnliche Cuvées hervorgehen.

Die Cuvées dieser Domaine, die seit 2005 vom Labor Excell ohne jegliche Spuren von Pestiziden oder anderen chemischen Rückständen garantiert werden, sind im Grünen Führer der RVF mit 3 Sternen bewertet und bestechen durch ihre Regelmäßigkeit, ihre aromatische Brillanz und ihr großes Lagerungspotenzial.

Der Weinberg

Dieser Wein aus den Coteaux du Languedoc stammt aus alten sandig-kiesigen Parzellen, die durch Basaltabrutschungen entstanden sind.

Rebsorte

Die Cuvée Aurel 2016 der Domaine les Aurelles besteht zu 100 % aus Roussanne.