Château Larmande 2021

Ein eleganter und vollmundiger Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Der Besitz

Mit Archiven, die seine Existenz seit 1585 bezeugen, gehört das Château Larmande zu den ältesten Anwesen in Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. Dieser Grand Cru Classé de Saint-Émilion befindet sich im Besitz der Gruppe AG2R LA MONDIALE.

Der Weinberg

Das in Saint-Émilion gelegene Château Larmande wacht über einen 20 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg, dessen durchschnittlich 25 Jahre alte Reben auf einem ton- und kalkhaltigen Boden aus altem Sand, Lehm und Kieselerde stehen. Das Weingut legt Wert darauf, seine Weinberge so naturnah wie möglich zu bearbeiten, um die lokale Biodiversität zu erhalten.

Vinifizierung und Reifung

Die Weinlese fand vom 24. September bis zum 7. Oktober statt. Der Ausbau erfolgte zu 40 % in neuen Fässern, zu 40 % in Fässern zweiter Belegung, zu 15 % in Amphoren und zu 5 % in Tanks.

Assemblage

Merlot (91%)

Cabernet Franc (7%)

Cabernet Sauvignon (2%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Larmande 2021

Nase

Das aromatische Bouquet überträgt die Harmonie der Noten von Himbeeren und frischen roten Früchten. 

Gaumen

Château Larmande 2021 ist ein runder, voller und eleganter Wein, in dem die Frucht ihren größten Charakter entfaltet. Der Abgang ist lang und angenehm.