Château Angelus 2018

Ein sehr großer Château Angélus aus einem außergewöhnlichen Jahrgang

Das Weingut

Das Château Angélus ist einer der prestigeträchtigen Premiers Grands Crus Classés A von Saint-Émilion. Es erhielt seinen Namen von den Weinbauern, die die drei Kirchen im Herzen der berühmten mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion gleichzeitig läuten hörten. Dieses legendäre Anwesen am rechten Ufer von Bordeaux wurde 1782 gegründet, seit acht Generationen wacht die Familie de Boüard de Laforest über dieses außergewöhnliche Erbe.

Der Weinberg

Château Angélus stammt aus einem Ausnahme-Terroir am Südhang von Saint-Émilion. Dieses Terroir erstreckt sich über Lehm-Kalk-Böden im oberen Teil und Lehm-Sand-Kalk-Böden an den Hängen.

Der Wein

Obwohl der Jahresbeginn aufgrund des späten Jahrgangs und eines quälenden Vegetationszyklus nur wenig Hoffnung zuließ, hat 2018 alle Erwartungen des prächtigen Premier Grand Cru Classé A Château Angélus übertroffen.

Dieser « le Phénix » getaufte, 2018er Château Angélus zählt letztendlich zu den größten Jahrgängen, die das ikonische Weingut aus Saint-Émilion je hervorgebracht hat.

Der Jahrgang

Die klimatischen Bedingungen zu Beginn des Jahres 2018 erforderten von den Winzern höchste Aufmerksamkeit. Doch Mitte Juli geschah das Wunder mit einem außergewöhnlichen Sommer, der bis zur Weinlese anhielt. Die kühlen Nächte und die ausreichenden Wasserreserven verhinderten jeglichen Wasserstress für die Reben und ermöglichten eine ideale Verfeinerung der Reife der Beeren, die schöne Polyphenolqualitäten und einen lebhaften Säuregehalt aufwiesen.

2018 ist auch der erste Jahrgang des Umstellungszyklus des Weinguts auf biologische Landwirtschaft.

Assemblage

Merlot (65%)
Cabernet Franc (35%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Angélus 2018

Farbe
Die Robe ist von einer schönen Tiefe.

Geruch
Die Nase besticht durch ihre aromatische Reinheit, die köstliche Noten von schwarzen Früchten verströmt.

Geschmack
Im Mund eine leichte Süße, die durch eine herrlichen, eleganten Spannung ausgeglichen wird, die die raffinierte und samtige Struktur der Tannine hervorhebt. Der lange Abgang erstreckt sich über anhaltende Frucht- und Gewürznoten, die von eleganten Cabernet Franc getragen werden. Mit seinem ganz eigenen organoleptischen Profil ist der Château Angélus 2018 mit den legendären Bordeaux-Jahrgängen vergleichbar, wie dem 2000er, 2005er oder 2010er. Als Ausnahmejahrgang weist Château Angélus 2018 alle Qualitäten auf, um seine Pendants in den kommenden Jahren zu übertreffen. Die Merlots zeigen eine große Frische, während sehr alte Cabernet Franc Trauben ausgewählt wurden, die auf den größten ton- und kalkhaltigen Böden geboren wurden.