M. Chapoutier : Les Greffieux 2021

Die Komplexität und Frische eines Rotweins aus Ermitage

Der Besitz

Das seit 1808 in Tain-L'Hermitage ansässige Haus M. Chapoutier verkörpert heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat es Michel Chapoutier im Laufe der Jahrzehnte geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind wegen ihrer Raffinesse und ihrer hohen Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier ist ein Mann mit vielen Talenten und hält den Weltrekord für die höchste Bewertung von 100/100 Punkten, die der amerikanische Weinkritiker Robert Parker vergeben hat. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Leitung dieses ikonischen Hauses übernommen, das auf über 350 Hektar Weinbergen in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals gedeiht.

Der Weinberg

Les Greffieux de M. Chapoutier, benannt nach dem ersten Besitzer der Parzelle, ist ein Ermitage-Wein, der reinsortig erzeugt wird. Die am Fuße des Hermitage-Hügels gelegene Parzelle besteht aus einer Terrasse aus eiszeitlichem Schwemmland. Dieser Weinberg erhält seine Einzigartigkeit durch seinen Untergrund, der aus tiefem Ton besteht, der dem Wein Finesse und aromatische Fülle verleiht, sowie aus Rollkieseln, die die Wärme zurückgeben und Konzentration und Struktur verleihen.

Der Jahrgang

2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen im nördlichen und südlichen Rhône-Tal die Nuancen und den Reichtum jedes dieser großen Terroirs offenbart haben. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und seine aromatische Palette, die Komplexität und Eleganz harmonisch vereint.

Assemblage

Syrah (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Greffieux 2021 von M. Chapoutier.

Nase

In der Nase mischen sich blumige (Pfingstrose, Brombeerblätter) und fruchtige Aromen (schwarze Johannisbeere).

Gaumen

Elegant und mit einer schönen Frische verführt der Gaumen durch sein satiniertes Gefühl sowie seinen intensiven Ausdruck von Waldfrüchten. Der langanhaltende Abgang enthüllt köstliche Rauchnoten.