M. Chapoutier : Le Méal 2021

Ein reichhaltiger Weißwein aus Ermitage mit großer Finesse

Der Besitz

Das seit 1808 in Tain-L'Hermitage ansässige Haus M. Chapoutier verkörpert heute die Elite der größten Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat es Michel Chapoutier im Laufe der Jahrzehnte geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind wegen ihrer Raffinesse und ihrer hohen Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier ist ein Mann mit vielen Talenten und hält den Weltrekord für die höchste Bewertung von 100/100 Punkten, die der amerikanische Weinkritiker Robert Parker vergeben hat. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Leitung dieses ikonischen Hauses übernommen, das auf über 350 Hektar Weinbergen in den prestigeträchtigsten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals gedeiht.

Der Weinberg

Der Méal 2021 blanc von M. Chapoutier ist ein Ermitage-Wein, der aus Trauben des gleichnamigen Hügels hergestellt wird. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt über 50 Jahre alt und stehen auf einem Boden aus fluvio-glazialem Schwemmland, der aus zahlreichen Kieselsteinen besteht. Diese alten Rebstöcke sind für ihre geringen Erträge bekannt, die Weine von hoher Qualität ergeben.

Der Jahrgang

2021 ist ein Jahrgang, dessen kontrastreiche Bedingungen zwischen nördlichem und südlichem Rhône-Tal die Nuancen und den Reichtum jedes dieser großen Terroirs offenbarten. Dieser Jahrgang besticht durch seine Finesse und seine aromatische Palette, die Komplexität und Eleganz harmonisch vereint.

Assemblage

Marsanne (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Méal 2021 blanc von M. Chapoutier

Nase

Ausdrucksstark, die Nase verströmt Aromen von Tomatenblättern, Quitten und Rauch.

Gaumen

Zart und von schöner Frische, verführt der Gaumen mit seinem Abgang, der würzige und fruchtige Noten (pochierte Birne) harmonisch vereint.