Louis Jadot : Bâtard-Montrachet Grand cru 2019

Ein feiner, aromatischer Bâtard-Montrachet

Das Weingut

Als größtes Weingut in Burgund kann die Domaine Louis Latour auf eine über 200-jährige Weinbaugeschichte zurückblicken. Die 50 Hektar Weinberge des Weinguts, die sich über die schönsten Parzellen in Premier- und Grand-Cru-Lagen von der Côte de Beaune bis zur Côte de Nuits erstrecken, bringen eine Bandbreite von Weinen aus 130 Appellationen hervor, die mit Authentizität und Raffinesse die Eigenschaften ihres Ursprungsgebiets zum Ausdruck bringen.

Louis Latour ist ein berühmtes burgundisches Weingut, das sich seit 1996 aktiv für einen bewussten und umweltfreundlichen Weinbau einsetzt.

Das Weinbaugebiet

Der 2019er Bâtard-Montrachet Grand Cru von Louis Jadot ist ein Burgunder Spitzenweißwein und wird aus Weinbergen im südlichen Teil der Côte de Beaune hergestellt, die sich zwischen den Gemeinden Puligny Montrachet und Chassagne Montrachet erstrecken.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Gärung in Fässern aus der Küferei des Weinguts, von denen ein Drittel neu ist. Etwa 15-monatige Reifung auf der Feinhefe.

Rebsorte

100 % Chardonnay

Charakteristika und Verkostungstipps für den Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 von Louis Jadot

Servieren

Für einen optimalen Genuss zwischen 12 und 14 °C servieren.

Lagerungspotenzial

Dieser Burgunder Weißwein kann je nach Jahrgang zwischen 5 und 25 Jahren im Weinkeller warten.