Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021

Ein ausbalancierter, gehaltvoller Zweitwein von Château Mouton Rothschild

Das Weingut

1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in der Appellation Pauillac, gelegene Anwesen wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Dieser Visionär beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts des Weins zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert: Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Kollektion, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und in der Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" zu sehen ist. Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Bordeaux-Weine in der ganzen Welt erstrahlen. Heute sind es die drei Kinder von Baronin Philippine de Rothschild, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die die Leitung von Château Mouton Rothschild übernehmen.

Der Wein

Le Petit Mouton ist der Zweitwein von Château Mouton Rothschild.

Der Weinberg

Le Petit Mouton von Mouton Rothschild ist ein Pauillac aus einem Weinberg nordwestlich von Bordeaux im Médoc. Die Weinberge stehen auf steinigen Kieselböden, die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieshaltigen Untergrund, was den Weinen des Weinguts eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur verleiht.

Der Jahrgang

Der milde und feuchte Winter begünstigte einen frühen und gleichmäßigen Austrieb. Der April war besonders trocken und von Frosteinbrüchen geprägt, die den Weinberg dank seiner Lage in der Nähe der Gironde-Mündung nicht beeinträchtigten. Trotz der kühlen Temperaturen und der Niederschläge im Mai, die die vegetative Entwicklung hemmten, konnte eine optimale Blüte bei milden Temperaturen stattfinden. Während von Mitte Juni bis Mitte Juli ein starker Mehltaudruck, infolge instabiler Gewitter, bis zum Ende der Véraison anhielt, sorgte das trockene Klima im August für gesunde Weinberge und eine allmähliche Reifung der Trauben. Die gesunden und konzentrierten Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und enthüllen Frische, Balance und Struktur, die an die großen Jahrgänge des letzten Jahrhunderts anknüpfen.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (77%)
Merlot (19,5%)
Cabernet Franc (3%)
Petit Verdot (0,5%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine schöne granatrote Farbe, die von purpurnen Reflexen durchzogen ist.

Nase
Die Nase entfaltet fruchtige (rote Beeren) und blumige Aromen (Pfingstrose, frische Minze).

Gaumen
Der Auftakt ist dicht und fleischig. Der Gaumen zeigt eine schöne Fülle und Ausdrucksstärke umhüllt von seidigen Tanninen. Das Finale ist ausbalanciert und entfaltet würzige Aromen von weißem Pfeffer.