E. Guigal : La Turque 2020

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für La Turque 2020 von E. Guigal

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt ein tiefes Rubinrot mit dunklen Nuancen, ein Zeichen für Konzentration und Reife.

Nase
Die Nase, sowohl intensiv als auch raffiniert, entfaltet Aromen von kleinen roten Früchten, wie Kirsche und Brombeere, mit einer schönen Reinheit.

Gaumen
Der sanfte Auftakt führt zu einem ausgewogenen Gaumen, der Konzentration, Finesse und eine treue Ausdruckskraft seines Ursprungsterrains vereint.

Servieren

Für eine optimale Verkostung servieren Sie den Wein zwischen 16°C und 18°C.

Food-Pairing-Tipps

Dieser große Wein passt ideal zu kleinem Wild. Ein Hasenragout ist ein Beispiel für eine perfekte Kombination.

Die Struktur und Konzentration eines großen Rotweins aus Côte-Rôtie

Der Produzent

Das Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Sein Sohn Marcel trat 1961 seine Nachfolge an. Heute führt die 3. Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens aus dem Rhône-Tal fort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, das Domaine E. Guigal bewirtschaftet einen Mosaik von Weinbergen in vielen Appellationen, die eine Palette von Weinen aus dem Rhône-Tal von unfehlbarer Qualität bilden.

Im Laufe der Jahre hat das Haus E. Guigal eine starke Entwicklung erlebt, insbesondere durch den Erwerb des berühmten Château d’Ampuis im Jahr 1995 sowie mehrerer Weinbaudomänen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine und das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Emblematisch ist La Turque von E. Guigal ein Côte-Rôtie-Wein, der aus einem Weinberg stammt, der auf silikokalkhaltigen Böden mit Micaschist angelegt ist, deren Verwitterung zu tonigen Böden reich an Eisenoxiden geführt hat.

Vinifikation und Reifung

Nach der Ernte werden die Trauben streng sortiert, bevor sie in temperaturgeregelten Edelstahltanks vinifiziert werden. Fermentation und Mazeration dauern fast 4 Wochen. Die Reifung dieses Weins aus dem Rhône-Tal erfolgt ausschließlich in neuen Fässern über 40 Monate.

Assemblage

Syrah, Viognier.