Domaine de la Vougeraie : Vougeot 1er cru "Le Clos Blanc de Vougeot" Monopole 2023

Das Gleichgewicht und die Struktur eines Weißweins aus Burgund

Der Produzent

Das Domaine de la Vougeraie wurde 1999 mit dem Ziel gegründet, alle Premier Crus, Grand Crus und Monopole, die die Familie Boisset, Weinhändler, seit 1964 schrittweise erworben hat, unter einem einzigen Weingut zu vereinen. Mit einer Weinbaukultur, die auf die Bedürfnisse ihres Weinbergs hört, bringt das Domaine de la Vougeraie Cuvées hervor, die durch ihre Präzision, Reinheit, Eleganz und aromatische Fülle als prestigeträchtige Burgunder Weine anerkannt sind. Das Domaine de la Vougeraie bewirtschaftet einen Weinberg von 34 Hektar, verteilt auf 67 Parzellen.

Der Weinberg

"Le Clos Blanc de Vougeot" Monopole ist ein Vougeot-Wein 1er cru, der aus einer Parzelle von etwa 3,049 ha gewonnen wird, die auf halber Höhe auf weißen kalkhaltigen Lehmböden liegt.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2023 in Burgund zeichnet sich durch eine großzügige Ernte und eine optimale Reife der Trauben aus, trotz eines manchmal instabilen Klimas. Nach einem Frühling, der von einigen Frostperioden geprägt war, wurde der Sommer, der sowohl heiß als auch trocken war, durch gelegentliche Regenfälle gemildert, was ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben bot. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, geprägt von einer bemerkenswerten Harmonie zwischen Frucht, Frische und Struktur. Ein vielversprechendes Gleichgewicht, das ein großes Lagerpotenzial verspricht.

Vinifikation und Reifung

Pressen im pneumatischen Pressen mit ganzen Trauben für 2h30, dann Absetzen für 24h. Reifung in Fässern und Edelstahltanks.

Assemblage

Chardonnay