Château Rauzan-Ségla 2017

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für Château Rauzan-Ségla 2017

Verkostung

Nase
Das Bouquet ist floral und raffiniert und enthüllt komplexe Noten.

Gaumen
Dieser Wein bietet eine samtige Textur und aromatische Fülle, die perfekt Ausgewogenheit und Reife ausbalanciert. Noten von Tabak vermischen sich mit kandierten und pudrigen Erdbeeren. Noten von Feigen und Keksen, angereichert mit Akzenten von Rosen und Zimt. Die Textur ist cremig und anhaltend und verlängert eine schlanke und komplexe, aber zarte Eleganz.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Rotwein, Saucengerichten oder gereiftem Käse.

Servieren und Lagerung

Der Château Rauzan-Ségla 2017 entfaltet sein volles Potenzial nach einer leichten Belüftung in der Karaffe. Servieren Sie ihn zwischen 16 und 18°C, um seine gesamte aromatische Palette zu genießen.

Ein floraler und raffinierter Margaux von großer Eleganz

Der Produzent

Im Herzen des renommierten Weinbaugebietes Margaux hat sich das Château Rauzan-Ségla seit mehr als drei Jahrhunderten als wichtige Referenz der Appellation etabliert. Als Zweiter Grand Cru im Jahr 1855 klassifiziert, verkörpert es die Eleganz und Finesse, die für die großen Weine von Margaux typisch sind. Dieses Juwel des linken Ufers besticht durch sein außergewöhnliches Terroir, dessen Bodenvielfalt den Weinen eine einzigartige Struktur verleiht, die Delikatesse, aromatische Intensität und großes Lagerpotenzial vereint. Heute von der Maison Chanel geführt, verbindet Rauzan-Ségla auf brillante Weise das Erbe von Bordeaux mit zeitgenössischer Exzellenz.

Der Weinberg

Was Rauzan-Ségla einzigartig macht, ist das außergewöhnliche Reichtum seines Terroirs in Margaux. Diese geologische Mosaik, die das Markenzeichen des Weinguts ist, gliedert sich in drei große Bodenfamilien, von denen jede ihren Teil zur Komplexität der Weine beiträgt. Insbesondere die kalkhaltigen Lehmböden stechen hervor: Ihre Zusammensetzung verleiht den Weinen Intensität, Struktur und Volumen und bildet das Rückgrat der Assemblagen.

Der Jahrgang

Das Jahr 2017 begann mit einem kalten und trockenen Winter, der sich allmählich erwärmte. Der Frühling war mild und sehr sonnig, trotz einiger späten Fröste am 21. und 27. April. Der Sommer, obwohl kühl, profitierte von einem schönen Licht. Der Herbst begann mit Regenschauern Anfang September, bevor er einem herrlichen Spätsommer Platz machte, der eine Ernte unter ausgezeichneten Bedingungen ermöglichte, vom 12. bis 29. September für Merlot und Cabernet Sauvignon.

Vinifikation und Reifung

Die Ernte von Château Rauzan-Ségla 2017 erfolgt manuell, parzellen- und innerparzellenweise, mit strenger Auswahl. Die Trauben werden in Kisten geerntet und dann durch Schwerkraft in die Tanks befördert. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60% in neuen Fässern.

Rebsorten

Der Château Rauzan-Ségla 2001 ist das Ergebnis einer traditionellen Assemblage, die vom Cabernet Sauvignon dominiert wird.