Château Rauzan-Gassies 2022

Ein komplexer und eleganter Rotwein aus Margaux

Das Weingut

Monsieur de Rauzan erwarb die Herrschaft und ihre Weinberge zu Beginn der Herrschaft von Ludwig XIV. Dank seines Weinbau-Know-hows machte er das Château Rauzan-Gassies zum ersten Second Cru Classé aus Margaux. Das Weingut vom linken Bordeaux-Ufer befindet sich heute im Besitz der Familie Quié.

Der Weinberg

Der Château Rauzan-Gassies 2022 stammt aus Margaux, von einem 28 Hektar großen Weinberg. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und stehen auf tiefem Kies und kiesigem Sand.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war schon früh in der Saison und bis zum Ende der Ernte von Trockenheit und großer Hitze geprägt. Trotz dieser extremen Bedingungen hielten die Rebstöcke stand. Die Trauben waren hochwertig und zeigten eine schöne Frische und zarte Tannine.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks von 12 bis 120 Hektolitern nach Parzellen getrennt vinifiziert. Die temperaturgesteuerte Gärung bei 26 bis 28 °C wird von 2 bis 3 täglichen Umpumpvorgängen begleitet. Die malolaktische Gärung findet in Fässern und Tanks statt. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 57 % neu sind.

Assemblage

Der Château Rauzan-Gassies 2022 wurde aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon (76%) und Merlot (24%) hergestellt.