Château Mouton Rothschild 2008

Lebhaft und seidig: Ein emblematischer Wein aus Pauillac

Das Weingut

Im Jahr 1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton auf einer Auktion. Das im Herzen des Médoc, in Pauillac, gelegene Anwesen wurde daraufhin in Château Mouton Rothschild umbenannt. 1922 übernahm Baron Philippe de Rothschild die Leitung des Weinguts. Dieser beschloss 1924, die Flaschenabfüllung vollständig auf dem Château vorzunehmen und gleichzeitig einen Künstler mit der Illustration des Etiketts zu beauftragen. Seit 1945 wird das Etikett von Château Mouton Rothschild jedes Jahr mit dem Originalwerk eines großen zeitgenössischen Künstlers illustriert. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig ... eine spannende Sammlung, die jedes Jahr um ein neues Werk erweitert wird und die die berühmte Ausstellung "L'Art et l'Étiquette" bildet.

Als Emblem der Appellation Pauillac lässt dieser Premier Cru Classé die großen Weine von Bordeaux in der ganzen Welt erstrahlen. Heute leiten die drei Kinder der Baronin Philippine de Rothschild - Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild - das Château Mouton Rothschild.

Der Weinberg

Der Château Mouton Rothschild ist ein Pauillac-Wein aus einem 82 Hektar großen Weinberg, der nordwestlich von Bordeaux im Médoc liegt. Die im Durchschnitt 50 Jahre alten Weinstöcke wachsen auf steinigen Kiesböden, die die Wärme aufnehmen und über Nacht wieder abgeben können, was die Reifung der Trauben begünstigt. Diese durchlässigen Böden liegen auf einem ton- und kieselhaltigen Untergrund und verleihen den Weinen von Château Mouton Rothschild eine einzigartige Kraft, Eleganz und Tanninstruktur.

Der Jahrgang

Einem kühlen und feuchten Frühling, der den Vegetationszyklus verlangsamte und die Blütezeit beeinträchtigte, folgten ein heißer und trockener Juli sowie ein unbeständiger Sommer. Der Altweibersommer vom 14. bis 20. September war für die Weinberge lebensrettend und sorgte für eine schöne Reife.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (83%)
Merlot (17%)

Château Mouton Rothschild 2008 - Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine dichte, dunkelrote Farbe.

Nase
Die reichhaltige Nase enthüllt fruchtige (rote Früchte, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren), blumige (Veilchen) und holzige (Zeder) Düfte.

Gaumen
Am Gaumen vereinen sich Lebendigkeit und Kraft mit seidigen und samtigen Tanninen.