Château Giscours 2016

Ein Cru Classé aus Margaux, der durch Kraft und Finesse besticht

Das Weingut

Das am linken Ufer von Bordeaux ansässige Château Giscours ist ein historisches Weingut der Appellation Margaux mit Weinbergen, die erstmals im 16. Jahrhundert angepflanzt wurden. Dieser prächtige 3ème Cru Classé aus Margaux ist mit seiner unverkennbaren Architektur im Stil eines neoklassizistischen Palastes, seinem Park mit seltenen Baumarten und seinen Gebäuden, darunter die schöne "Ferme Suzanne", ein echtes Aushängeschild im Bordelais. Mit dem Erwerb des Château Giscours durch die Familie Albada Jelgersma begann 1995 eine neue Ära in der Geschichte des Weinguts.

Der Weinberg

Die Weinberge des Château Giscours erstrecken sich über eine Fläche von 95 Hektar Weinbergen in Produktion von insgesamt 300 Hektar. Das Terroir von Château Giscours ist ein wahres Juwel innerhalb der Prestige-Appellation Margaux. Die Besonderheit des Terroirs von Château Giscours liegt in der Präsenz von drei tiefen Garonne-Kiesgruben, die eine entscheidende Rolle im Reifezyklus der Trauben spielen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen. Vinifizierung in temperaturgesteuerten Beton- und Edelstahltanks. Ausbau für 12 bis 15 Monate ausschließlich in Barriques aus französischer Eiche, davon 50% neues Holz. Abstich alle 3 Monate mit einer Kerze.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (70%)
Merlot (20%)
Petit Verdot (10%)

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Château Giscours 2014

Verkostung

Nase
Ausdrucksstark und gourmandig: Die Nase entfaltet eine reiche Aromenpalette, deren Noten von schwarzen Früchten (zerdrückte Brombeere, schwarze Johannisbeere) und roten Früchten (wilde Himbeere) sich mit köstlichen balsamischen Düften vermischen.

Gaumen
Im Mund ist der Giscours 2016 gehaltvoll und dicht. Er präsentiert sich am Gaumen mit einem außerordentlich imposanten Tanningerüst, das zum Abgang hin jedoch feiner wird. Der Wein ist geradlinig und strahlt eine große Kraft aus. Er ist ganz im Stil des Cabernet Sauvignon, zeigt sich klassisch und unglaublich präzise.