Château Ducru-Beaucaillou 2022

Ein frischer und fruchtiger Rotwein aus Saint-Julien

Das Weingut

Das Château Ducru-Beaucaillou wacht über ein prestigeträchtiges Terroir in Cru Classé-Lage im Weinbaugebiet Saint-Julien. In den letzten 300 Jahren haben sechs Familien dafür gesorgt, dass dieser Wein mit seinem weltweiten Ruf glänzt. Das Château Ducru-Beaucaillou ist seit 1941 im Besitz der Familie Borie und verdankt seinen Namen seinem Terroir „beaux cailloux“ (dt „schöne Kieselsteinen“), das aus Günz-Kies besteht. Unter der Leitung von Bruno Borie gehört das Château Ducru-Beaucaillou zur Elite der großen Weine von Saint-Julien. Mit jedem neuen Jahrgang begeistern seine Crus die Liebhaber großer Médoc-Weine auf der ganzen Welt.

Der Weinberg

Die Besonderheit des Château Ducru-Beaucaillou liegt in der außergewöhnlichen Qualität seines Weinbergs. Die Weinstöcke stehen auf Böden aus Günz- und Pyrenäenkies, der vor fast zwei Millionen Jahren von der Mündung der Gironde abgelagert wurde. Aus diesen kargen Böden entstehen die außergewöhnlichen Saint-Julien-Weine.

Der Jahrgang

Der Winter war sehr niederschlagsreich, wodurch die Wasserreserven in den Böden aufgefüllt wurden. Der Frühling und der Sommer waren von Trockenheit und großer Hitze geprägt. Die hohen Temperaturen im Mai führten zu einer frühen und schnellen Blüte und einem schnellen Fruchtansatz. Die heißen und trockenen Bedingungen im August, die die Véraison bremsten, wurden durch die für die Weinberge lebensrettenden Regenfälle ausgeglichen, die den Reifeprozess wieder ankurbelten.

Vinifizierung und Ausbau

Die Gärung findet in hochmodernen konischen Holzbottichen statt. Automatische und sanfte Remontagen, die über 24 Stunden aufgeteilt werden können. Der Ausbau dauert 18 Monate.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (82%)
Merlot (18%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Ducru-Beaucaillou 2022

Verkostung

Nase
In der Nase zarte Noten von Veilchen, opulenter Crème de Cassis und Brombeercoulis, vermischt mit Aromen von exotischem Sternanis mit einem kristallinen Charakter.

Gaumen
Vollmundig und fruchtig: Am Gaumen überzeugen dichte Tannine und eine schöne Salzigkeit, die sich bis zu einem langen Abgang ausdehnt.