Antinori - Prunotto : Barbaresco 2018

Ein großer Piemont-Wein, der durch Finesse und Raffinesse besticht

Das Weingut

Das Weingut Prunotto befindet sich auf einem traditionsreichen Gebiet, das von Weinbau, Kultur und Geschichte geprägt ist. Die von diesem italienischen Gut gekelterten Weine besitzen die typischen Aromen der Trauben, die in diesen Hügeln angebaut werden. Die verschiedenen Weinberge des Weinguts Antinori-Prunotto erstrecken sich über die besten landwirtschaftlichen Gebiete des Piemonts. Das Weingut nutzt alle modernen Technologien, die nötig sind, um hochwertige piemontesische Weine zu produzieren.

Die Weinberge

Die 50 Hektar des Weinguts befinden sich in Alba, in gleicher Entfernung zu Barbaresco und Barolo. Diese unumgängliche Referenz unter den Piemonteser Weinen ist auf einer wunderschönen, glatten und farbenfrohen Ebene in der Region Langhe und Roero angesiedelt.

Der Wein

Dieser Barbaresco von Antinori-Prunotto wird aus Weinbergen in den Gemeinden Treiso und Neive hergestellt.

Der Jahrgang

Ein kühler und feuchter Winter verzögerte den Beginn des Vegetationszyklus. Diese Bedingungen blieben auch im Frühling und im Frühsommer bestehen. Der Temperaturanstieg ab Mitte Juli begünstigte eine lange und gleichmäßige Reifung der Beeren bis zur Weinlese.

Weinbereitung und Ausbau

Ausbau in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.

Assemblage

Nebbiolo (100%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Barbaresco 2018 von Antinori - Prunotto

Verkostung

Farbe
Im Glas zeigt sich ein intensives Granatrot.

Duft
An der Nase mischen sich fruchtige und würzige Noten.

Geschmack
Am Gaumen verführt er mit seinem samtigen Gefühl, das sich bis zu einem lang anhaltenden und aromatischen Finale ausdehnt.