Das Wein-Magazin

Der Terroir-Wein versteht sich als Gegenbewegung zum (geschmacklich uniformen) Massenwein und ist damit Sinnbild für Individualität und Authentizität. Doch was genau versteckt sich hinter dem Terroirkonzept?

15.1.2025

Aktuelles

Die Weinbranche bewegt sich permanent. Lesen Sie alles zu den Aktualitäten der Weingüter oder über die Erscheinungen von neuen Cuvées, Weinen, Champagnern und Spirituosen und lassen Sie sich über Weintourismus-Events informieren.

Vom „hausgemachten Kulinarik-Geschenk“ über die „perfekten Männer-Geschenke“ bis hin zum obligatorischen „Geschenkgutschein für Frauen“: Es wimmelt nur so von mehr oder minder geistreichen Ideen zum Thema Weihnachtsgeschenke.

6.12.2024

Ruinart lädt von nun an nicht mehr nur zum Genuss, sondern auch zum Erleben ein! Das berühmte Maison enthüllt sein neues, weintouristisches Erlebniszentrum, in dem Architektur, Kunst und Champagner aufeinandertreffen.

30.10.2024

Xavier Vignon gilt seit über zwanzig Jahren als einer der größten Spezialisten für das südliche Rhône-Tal - und scheut nicht davor zurück, die Grenzen der Konventionen zu überschreiten, um außergewöhnliche Weine zu kreieren.

25.9.2024

Food-Pairing & Wein

Der richtige Wein hat das Zeug dazu, ein gutes Essen noch besser machen! Wir verraten Ihnen die wichtigsten Grundregeln - und unsere besten Weinpairings zu den beliebtesten Rezepten!

Gänsebraten kommt nicht jeden Tag auf den Tisch, von der Weihnachtsgans ganz zu Schweigen - dementsprechend anspruchsvoll sollte man bei der Weinwahl sein. Entdecken Sie unsere Weinempfehlungen zu dem beliebten Festessen! 

20.11.2024

Vom französischen Lachs-Soufflé bis zum japanischen Sushi: Kaum ein Fisch ist so vielseitig einsetzbar wie der Lachs. Entdecken Sie die besten Weinpairings zu diesem so reichhaltigen wie aromatischen Fisch.

28.10.2024

Alles über Wein

Entdecken Sie die Arbeit der Winzer, erfahren Sie alles über die Rebsorten, perfekte Rotwein-Karaffen und die Herkunftsbezeichnungen und Regionen. Denn der Genuss dieses jahrtausendealten Getränks setzt Fachwissen voraus.

Der Terroir-Wein versteht sich als Gegenbewegung zum (geschmacklich uniformen) Massenwein und ist damit Sinnbild für Individualität und Authentizität. Doch was genau versteckt sich hinter dem Terroirkonzept?

15.1.2025

Syrah und Shiraz sind zwei Bezeichnungen für ein und dieselbe Rebsorte, deren Name je nach Region und Stil des Weins variiert. Wir verraten Ihnen, wie sich die Weine stilistisch voneinander unterscheiden - und was sie vereint.

20.12.2024

Bordeaux und Burgund zählen zu den Top-Weinregionen der Welt. Sie verkörpern wie kaum eine andere Region das Feinste, was Frankreich zu bieten hat. In ihrer Stilistik könnten die Kultweine allerdings unterschiedlicher kaum sein.

27.11.2024

Alles über Champagner

„Champagner ist wohl die glückhafteste Inspirationsquelle." Mark Twain. Es gibt wohl kein anderes Getränk, dessen alleinige Aussprache größere Emotionen erzeugt als Champagner. Unser Leitfaden rund um den edlen Luxus-Schaumwein.

Champagner zählt zu den teuersten Getränken überhaupt und ist weltweit Symbol für Luxus. Aber was genau erklärt eigentlich die Hochpreisigkeit des exklusiven Schaumweins aus Nordfrankreich?

8.1.2025

Was unterscheidet eigentlich einen Blanc de Blancs von einem Blanc de Noirs? Farbe, Aromenprofil, Geschmack, Alterungspotenzial: Wir haben uns die beiden Champagnersorten mal etwas genauer angeschaut und miteinander verglichen.

27.12.2024
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