Tua Rita : Giusto di Notri 2021

Balance und Cremigkeit: Ein Wein aus der Toskana

Das Weingut

Die Anfänge von Tua Rita reichen bis ins Jahr 1984 zurück, als ein weinbegeistertes Paar ein Anwesen kaufte, das ursprünglich als naturnaher Rückzugsort gedacht war und sich schnell zu einem Weingut entwickelte. Im Laufe der Jahre und mit der zunehmenden Beliebtheit der Weine von Tua Rita vergrößerte sich das Weingut von zwei auf neun Hektar, dann auf zwanzig und schließlich auf dreißig Hektar. Tua Rita ist mittlerweile eine feste Größe in der Toskana, der wichtigsten Weinregion Italiens.

Der Weinberg

Das Weingut Tua Rita erstreckt sich über fast 30 Hektar in der Weinbauzone Maremma Superiore (IGT), im Val di Cornia, das ideal zwischen dem Tyrrhenischen Meer und dem Erzgebirge der Toskana liegt.

Der Wein

Giusto di Notri 2021 von Tua Rita ist ein seit 1992 produzierter Toskana-Wein. Diese in der IGT Toscana produzierte Cuvée wird aus Weinbergen hergestellt, die auf lehmigen Böden ruhen, die sich aus Kieselsteinen für die höher gelegenen Parzellen und Schlamm für die tiefer gelegenen Parzellen zusammensetzen. Eine höhere Konzentration an Lehm zeichnet die Weinberge auf halber Höhe aus, wo die Merlot-Trauben gepflanzt werden.

Der Jahrgang

Auf einen sehr feuchten Jahresbeginn folgten warme und besonders trockene Bedingungen von Mitte Mai bis zur Weinlese. Die am 20. August einsetzenden Regenfälle waren für die Weinberge lebensrettend und kurbelten die Reife an. Die rigorose Führung der Weinberge durch alle Weingut-Mitarbeiter ermöglichte es, den Gesundheitszustand der Weinberge während des gesamten Vegetationszyklus zu erhalten.

Assemblage

Dieser Giusto di Notri 2021 von Tua Rita ist das Ergebnis einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

Servieren

Für einen optimalen Genuss zwischen 15 und 18 °C servieren.