Produttori del Barbaresco : Pora 2019

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Pora 2019 von Produttori del Barbaresco

Verkostung

Die Nase verführt sofort mit ihrer mineralischen Intensität, unterstrichen von würzigen Noten, die typisch für das Terroir von Pora sind. Die aromatische Komplexität entfaltet sich dann mit Feinheit und offenbart den ganzen Reichtum des Nebbiolo.

Ein außergewöhnlicher Barbaresco aus dem kalkhaltigen Terroir von Pora

Der Produzent

1958 vom Dorfpfarrer von Barbaresco gegründet, ist Produttori del Barbaresco sicherlich die renommierteste landwirtschaftliche Genossenschaft der Welt. Sie zeichnet sich durch einen kompromisslosen qualitativen Ansatz aus, der mit den besten unabhängigen Produzenten der Region konkurriert. Die Genossenschaft vereint 53 Winzer auf 100 Hektar, mit einem Qualitätsanspruch und einer strengen Ertragskontrolle. Ihr Engagement basiert auf drei Schlüsselprinzipien: die ausschließliche Verwendung der Nebbiolo-Traube aus Barbaresco, die Verpflichtung jedes Mitglieds, seine gesamte Ernte abzuliefern, um eine qualitative Homogenität zu gewährleisten, und eine Vergütung, die auf der Qualität der Trauben und nicht auf dem produzierten Volumen basiert.

Der Weinberg

Der Weinberg von Pora, aus dem dieser Barbaresco stammt, erstreckt sich über 10 Hektar mit einer idealen Süd- und Südwestausrichtung für den Nebbiolo. Die Böden bestehen aus Kalkstein und lehmigem Kalkstein mit sandigen Adern, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und elegante Struktur verleihen.

Rebsorte

100% Nebbiolo