M. Chapoutier : Lieu-Dit Saint-Pierre 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Lieu-Dit Saint-Pierre 2023 von M. Chapoutier

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt sich in intensivem Glanz und präsentiert eine purpurrote Farbe mit granatroten Nuancen.

Nase
Die Nase ist ausdrucksstark und verlockend, sie öffnet sich zu Aromen von reifen roten Früchten, unterstrichen durch Gewürze und eine zarte Note von Feigenblättern.

Gaumen
Der Gaumen ist vollmundig und strukturiert und besticht durch frische und seidige Tannine. Gewürznuancen verweben sich mit einer subtilen Zedernnote, die Eleganz und Tiefe verleiht.

Servieren

Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 14°C und 16°C zu servieren.

Lagerung

Dieser Wein kann bis 2040 im Keller gelagert werden.

Ein lebhafter und samtiger Rotwein aus dem Rhône-Tal

Der Produzent

Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, repräsentiert das Haus M. Chapoutier heute die Elite der großen Namen der Weine aus dem Rhône-Tal.

Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapoutier es im Laufe der Jahre geschafft, dieses Familienunternehmen an die Spitze zu führen. Die Weine des Hauses Chapoutier sind für ihre Raffinesse und hohe Qualität bei den feinsten Kennern über die Grenzen hinaus anerkannt. Michel Chapoutier, ein Mann mit vielen Talenten, hält den Weltrekord für die am häufigsten vergebene Parker-Maximalnote von 100 Punkten. Mathilde, die Tochter von Michel Chapoutier, hat die Führung dieses ikonischen Hauses übernommen und bewirtschaftet einen Weinberg von über 350 Hektar in den renommiertesten Appellationen des nördlichen und südlichen Rhône-Tals.

Der Weinberg

Der Lieu-dit Saint-Pierre 2020 ist ein Cornas-Wein aus Reben, die auf einem granitischen und tonhaltigen Terroir mit südöstlicher Ausrichtung auf 400 Metern Höhe in der Appellation angebaut werden.

Weinbereitung und Reifung

Die Trauben werden entrappt und dann 10 Tage lang in Betontanks fermentiert. Die Mazeration dauert zwischen 4 und 5 Wochen.

Rebsorte

Syrah (100%)