Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

Ein komplexer und raffinierter Rotwein aus Pessac-Léognan

Der Produzent

Château Smith Haut Lafitte, eines der ältesten Schlösser von Bordeaux, liegt im Herzen der Appellation Pessac-Léognan und stammt aus dem Jahr 1365. Dieses prächtige Château trat in eine neue Ära seiner Geschichte ein, nachdem es 1990 von Daniel und Florence Cathiard gekauft wurde. Mit Leidenschaft und Ehrgeiz von dem Ehepaar Cathiard geführt, hat sich Château Smith Haut Laffite zu einer der schönsten Weingüter der Graves-Region mit weltweit anerkannten Weinen für ihre Eleganz und ihren Stil, sowohl in Rot als auch in Weiß, erhoben.

Der Wein

Le Petit Smith Haut Lafitte ist der Zweitwein dieses Spitzenweinguts aus Pessac-Léognan.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Smith Haut Laffite erstreckt sich hervorragend über 78 Hektar Weinberge. Le Petit Smith Haut Lafitte 2019 wird aus durchschnittlich 11 Jahre alten Reben hergestellt. Das Château verwendet seine eigenen Reben dank einer Mutterrebe, die in der Baumschule auf der Insel Lalande erhalten wird. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet.

Weinbereitung und Reifung

Nach einer doppelten Sortierung vor und nach dem Entrappen werden die unzerdrückten Trauben durch Schwerkraft in Tanks zur Gärung gebracht. Die Extraktion erfolgt durch Überfluten und/oder Umpumpen. Die Reifung dauert 14 Monate in Fässern (20% neues Holz), die in der zum Anwesen gehörenden Küferei hergestellt werden.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%).

Eigenschaften und Verkostungstipps für Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

Verkostung

Le Petit Smith Haut Lafitte 2019 besticht durch seine feinen Tannine, seine Struktur und seine reiche aromatische Palette mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und dunkler Schokolade.