E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2017

E. Guigal präsentiert einen großartigen, reichen und edlen Châteauneuf-du-Pape

Der Produzent

Das Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Sein Sohn, Marcel, trat 1961 seine Nachfolge an. Heute führt die 3. Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens im Rhône-Tal fort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, das Domaine E. Guigal bewirtschaftet einen Weinberg, der eine Vielzahl von Appellationen umfasst und eine Reihe von Weinen von einwandfreier Qualität hervorbringt.

Im Laufe der Jahre hat das Haus E. Guigal eine starke Entwicklung erlebt, insbesondere durch den Erwerb des berühmten Château d'Ampuis im Jahr 1995 sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine und das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Die Cuvée Châteauneuf-du-Pape von E. Guigal stammt aus einem Weinberg mit kieseligen Böden und reich an roten Tonen, der unvergleichliche Châteauneuf-du-Pape Weine hervorbringt.

Vinifikation und Reifung

Nach der Ernte werden die Trauben traditionell vinifiziert. Mazeration für fast 3 Wochen. Dieser Wein aus dem Rhône-Tal wird 36 Monate lang in Fässern gereift.

Assemblage

Alter Grenache
Mourvèdre
Syrah
Andere Rebsorten

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Châteauneuf-du-Pape 2017 von E. Guigal

Verkostung

Robe
Tief: die Robe ist von einer schönen dunkelroten Farbe.

Nase
Die Nase offenbart Noten von Gewürzen und reifen roten Früchten sowie köstliche konfitüreartige Aromen.

Gaumen
Reich und komplex: der Gaumen besticht durch seine kräftigen und samtigen Tannine, seine Noten von reifen Pflaumen sowie von Kernen und roten Früchten.

Servieren

Für eine optimale Verkostung servieren Sie ihn zwischen 16°C und 18°C.

Lagerung

Dieser Wein kann bis etwa 2037 im Keller weiter reifen, um sein gesamtes aromatisches Spektrum zu entfalten.

Food-Pairing-Tipps

Dieser Châteauneuf-du-Pape 2017 von E. Guigal ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, Geflügelwild, Käse oder auch würzigen Gerichten.