Donatella Cinelli Colombini : Casato Prime Donne Brunello di Montalcino 2018

Ein komplexer und delikater Brunello di Montalcino

Das Weingut

Im Herzen der Toskana, im Süden der Appellation Chianti, befindet sich das Weingut Casato Prime Donne in Montalcino. Seit dem 16. Jahrhundert im Besitz der Familie von Donatella Cinelli Colombini, erlebte das Weingut eine Wende während der letzten drei Generationen, die das Land von Mutter zu Tochter weitergaben. Seit 1998 widmet sich Donatella Cinelli Colombini intensiv der Aufgabe, dem Weingut ihrer Vorfahren zu neuem Ruhm zu verhelfen. Dabei stützt sie sich auf die Expertise eines Teams von Frauen mit großem Know-how und macht das Weingut so zur ersten rein weiblich besetzten Kellerei Italiens.

Der Weinberg

Casato Prime Donne Brunello di Montalcino 2018 wird in Montalcino, einem historischen toskanischen Weinbaugebiet für den Anbau von Sangiovese, produziert. Casato Prime Donne wacht über einen 40 Hektar großen Weinberg, der seit 2018 biologisch bewirtschaftet wird. Von den 17 Hektar, die mit Sangiovese bepflanzt sind, werden jedes Jahr 10 Hektar streng ausgewählt, um diesen Casato Prime Donne Brunello Montalcino herzustellen. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 225 Metern in einem kühlen Gebiet im Norden der Region Montalcino. Die nach Süden ausgerichteten Weinstöcke, die in einem reichhaltigen Boden aus Lehm und Schluff verankert sind, bringen einen der symbolträchtigsten Weine des Brunello di Montalcino hervor.

Assemblage

Dieser Casato Prime Donne Brunello di Montalcino 2018 von Donatella Cinelli Colombini ist ein 100% Sangiovese.