Domaine Cordier Père et Fils : Pouilly-Fuissé Village "Vieilles Vignes" 2021

Ein lebhafter und reichhaltiger Weißwein aus Burgund

Das Domaine

Im Herzen des Mâconnais gelegen, verkörpert das Domaine Cordier Père et Fils eine subtile Balance zwischen Erbe und Moderne. Unter der Leitung von Christophe Cordier setzt das Familienweingut eine anspruchsvolle Weinbautradition fort, bei der jede Cuvée die Wertschätzung des Terroirs und die Präzision der Handarbeit widerspiegelt. "Das Terroir ist nichts ohne den Willen des Menschen": Diese Philosophie leitet jede Phase der Weinbauarbeit, in ständiger Suche nach Exzellenz.

Aufgewachsen zwischen den Reben, entwickelte Christophe Cordier schon früh eine besondere Sensibilität für Wein, den er vor allem als sinnliches und emotionales Erlebnis versteht. Sein vollständiges Engagement zeigt sich in der extremen Aufmerksamkeit, die er jedem Detail widmet, mit dem festen Willen, die Frucht zu veredeln. Denn in der Reinheit der Traube liegt die Größe eines Weines.

Der Weinberg

Der Weinberg des Domaines erstreckt sich rund um das charmante Dorf Fuissé. Er umfasst 30 Hektar, verteilt auf mehr als 100 Parzellen, die in 8 burgundischen Dörfern versteckt sind. Diese Vielfalt an Böden und Expositionen bildet ein wahres geologisches Mosaik, das dem Chardonnay die Möglichkeit bietet, die gesamte Subtilität seiner Ausdrucksformen je nach Terroir zu enthüllen.

Rebsorte

Dieser Pouilly-Fuissé Village "Vieilles Vignes" 2021 vom Domaine Cordier Père et Fils ist ein 100% Chardonnay.