Château Trotte Vieille 2016

Château Trottevieille 2016: ein tiefer und präziser Saint-Émilion Grand Cru

Der Château Trottevieille, ein 1er Grand Cru Classé B von Saint-Émilion, ist ein Rotwein, der von einem 10 Hektar großen Weinberg profitiert. Die Reben, die etwa 50 Jahre alt sind, sind auf Böden aus rötlicher Erde auf Kalkfelsen angepflanzt. Der Jahrgang 2016 profitiert von einem Ausbau in neuen Barriques, der durchschnittlich 12 bis 18 Monate dauert. Die Assemblage des Château Trottevieille 2016 besteht aus 53% Cabernet Franc, 45% Merlot und 2% Cabernet Sauvignon.

Auf Château Trottevieille ist der Jahrgang 2016 von komplexen Klimabedingungen geprägt. Der Winter ist mild und regnerisch und macht anschließend Platz für einen kalten und ebenso feuchten Frühling. Die Blütezeit erfolgt dennoch auf perfekte Weise dank einer Periode mit gutem Wetter. Der sehr heiße und trockene Sommer bringt den Reben einen wichtigen hydraulischen Stress. Dank des Regens am 13. September jedoch können die Trauben ihre Reife abschließen.

Bei der Verkostung entwickelt der Château Trottevieille 2016 in der Nase intensive Aromen von Blumen und empyreumatische Noten. Im Mund haben die Tannine viel Finesse und die Säure ist gut dosiert. Man erkennt Aromen von Früchten, die sich gut mit Aromen von Eiche verbinden. Der Château Trottevieille 2016 ist tief und zeigt sich präzise im Abgang.