Château Rieussec 2011

Ein kräftiger, harmonischer Sauternes-Likörwein von großer Finesse

Das Weingut

Das Château Rieussec ist seit 1984 im Besitz der Domaines de Barons Rothschild Lafite und gehört seit 1855 zu den 1er Crus Classés de Sauternes. Das Château ist bekannt für die Qualität seiner Süßweine mit schöner Materie, die gleichzeitig frisch und kräftig sind und sich im Laufe der Zeit veredeln. Der Respekt vor der Umwelt ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie des Weingyts. So werden die Trauben von Hand gelesen, wodurch die schönsten Früchte des Weinbergs fast Korn für Korn gepflückt werden und sich in sehr authentischen Crus ausdrücken können.

Der Weinberg

Der Château Rieussec ist ein Sauternes-Wein, der von einem Weinberg stammt, der im Herzen der Appellation auf sandig-lehmigen Kiesböden liegt. Dort entfalten sich die Rebsorten Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle langsam, bis sie einen ganz außergewöhnlichen Reifegrad erreichen, der die für die Appellation so berühmte Edelfäule hervorbringt.

Assemblage

Semillon
Sauvignon blanc
Muscadelle

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Rieussec 2011

Verkostung

Farbe
Die Robe ist von einem intensiven Goldton.

Nase
An der Nase zart holzig mit Noten von Geißblatt und Akazienblüten.

Geschmack
Am Gaumen voll und generös, mit einer Mischung aus Likörnoten und Frische. Seine Frucht bleibt diskret, was ihm eine perfekte Balance verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer leicht bitteren Note.