Château Petit-Village 2020

Die Struktur und Raffinesse eines Rotweins aus Pomerol

Der Besitz

Das Château Petit-Village befindet sich im Herzen der Appellation Pomerol, am rechten Ufer von Bordeaux. Das im Jahr 1780 gegründete Schloss befindet sich seit Anfang 2020 im Besitz der Familie Moulin, die auch Mehrheitseigentümer des Château Beauregard ist.

Der Weinberg

Das Château Petit-Village wacht über einen historischen Weinberg von 10,5 Hektar zusammenhängender Fläche. Dieser dreiecksförmige Clos liegt auf einem lehmhaltigen Kiesboden am höchsten Punkt der ältesten Terrasse der Appellation. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. 2020 der gesamte Weinberg als biologisch zertifiziert.

Der Wein

Dieser Château Petit-Village 2020, der aus einer strengen Selektion innerhalb der Parzellen auf 4,5 Hektar Weinbergen auf dem höchsten Punkt des Weinbergs hervorgegangen ist, bringt das Potenzial und die Typizität der größten tonhaltigen Terroirs von Pomerol auf exzellente Weise zum Ausdruck.

Der Jahrgang

Winter und Frühling sind geprägt von milden Bedingungen in Verbindung mit hohen Niederschlagsmengen. Der Austrieb erfolgt früh. Der heiße und trockene Sommer wird von Hitzeperioden und anschließenden Gewittern unterbrochen.

Vinifizierung und Reifung

Eine strenge Selektion sowie aufeinanderfolgende Sortierungen werden manuell auf der Parzelle, mechanisch unter dem Entrapper und manuell auf dem Endsortiertisch durchgeführt. Nach der Ernte werden die Trauben in einem Kühlraum (6 °C) gelagert. Die Weinbereitung nach Parzellen erfolgt in kleinen, temperaturgesteuerten Betontanks. Die Maische wird vor der Gärung kalt eingemaischt und anschließend alkoholisch vergoren. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Barriques für die besten Merlot-Tanks. Der Ausbau erfolgt 16 Monate lang in Barriques (davon 50 % neu) und zum Teil in Amphoren.

Assemblage

Château Petit-Village 2020 wurde aus einer Assemblage von Merlot (60%), Cabernet Franc (32%) und Cabernet Sauvignon (8%) hergestellt. Die für die Herstellung dieses Jahrgangs vorgenommene Parzellenauswahl ergibt eine atypische Assemblage mit dem höchsten Cabernet-Anteil in der Geschichte des Weinguts.

Weinbeschreibung

Château Petit-Village 2020 besticht durch seine reine und komplexe Nase, seine Dichte, Kraft und die Raffinesse am Gaumen.