Château Lagrange 2021

Die Frische und Ausgewogenheit eines Grand Cru Classé ausSaint-Julien

Der Besitz

Das Château Lagrange gehört zu den ikonischen Referenzen der Appellation Saint-Julien. Das Gut hat sehr alte Ursprünge, denn schon in der gallo-römischen Epoche befand sich hier die "Villa Rustica". Später war es der Orden der Tempelritter, der die Weinbauaktivitäten des Anwesens initiierte. Das Château Lagrange erlebte im 18. Jahrhundert eine wahre Blütezeit und wurde bei der offiziellen Klassifizierung von 1855 als 3ème Cru Classé eingestuft. Im Jahr 1983 wurde Château Lagrange von der japanischen Suntory-Gruppe und ihrem Vorsitzenden Keizo Saji übernommen. Nach einem umfangreichen Renovierungs- und Investitionsprogramm und der Ankunft eines dynamischen Teams hat es Château Lagrange an die Spitze der Weine des Médoc geschafft.

Der Weinberg

Der Château Lagrange 2021 ist ein Saint-Julien-Wein, der von einem 118 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg stammt. Der Weinberg genießt eine herrliche Lage auf zwei Kuppen aus Kieselsteinen. Die nord-südlich ausgerichteten, durchschnittlich 45 Jahre alten Weinstöcke wachsen auf Kiesel- und Silikatböden mit einem ton- und kalkhaltigen Unterboden. Das Klima des Weinbergs ist gemäßigt und ozeanisch geprägt.

Der Jahrgang

Das Jahr 2021 ist durch eine relativ geringe Niederschlagsmenge sowie eine schöne, anhaltende Frische im Verlauf des Vegetationszyklus gekennzeichnet. Die sehr milden Bedingungen ab Anfang Oktober sind ideal, um die Reife zu verfeinern. Durch seine Frische, sein Aromengerüst und seine Ausgewogenheit erinnert dieser Jahrgang an die Weine aus den 2000er Jahren.

Vinifizierung und Reifung

Manuelle Weinlese, gefolgt von einer ersten Sortierung von Hand und einer zweiten mit Hilfe einer optischen Kamera. Selektion nach Parzellen und innerhalb der Parzellen. 102 temperaturgesteuerte Edelstahltanks für 103 Weinbergsparzellen. Thermoregulierte Weinbereitung mit täglichem mäßigem Umpumpen oder Délestage oder Pigeage. Malolaktische Gärung durch Co-Inokulation. 21-monatiger Ausbau in Barriques (davon 50 % neu).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (84%)

Merlot (14%)

Petit verdot (2%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Lagrange 2021

Robe

Die Robe hat eine schöne dunkle Farbe, die von purpurnen Reflexen geziert wird.

Nase

Die Nase verströmt köstliche Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Himbeere).

Gaumen

Ein geschmeidiger und fleischiger Auftakt macht einem Gaumen Platz, der Eleganz und Kraft mit sehr feinen Tanninen harmonisch verbindet.

Lagerpotenzial

Dieser Wein aus Saint-Julien kann im Keller bis 2050 gelagert werden.