Château La Croix de Gay 2020

Château La Croix de Gay präsentiert einen aromatischen und strukturierten Rotwein aus Pomerol

Der Produzent

Seit fast sechs Jahrhunderten wacht das Château La Croix de Gay über ein außergewöhnliches Terroir in Pomerol. Die Familie Raynaud-Lebreton, die heute das Weingut leitet, stammt aus einer Winzerfamilie, die seit 1772 besteht und seit 1447 in der Gemeinde Pomerol ansässig ist.

Der Weinberg

Der Weinberg dieses Pomerol Weinguts erstreckt sich über 4,2 Hektar auf Günzen- und Mindel-Kies auf Ton.

Vinifikation und Reifung

Die von Hand geernteten Trauben werden 34 bis 35 Tage lang mazeriert. Die malolaktische Gärung erfolgt teilweise in Fässern. Die Reifung erfolgt in Fässern (50% neue Fässer, 50% Fässer eines Weins).

Assemblage

Merlot (97%) und Cabernet Franc (3%).

Charakteristika und Verkostungstipps für den Château La Croix de Gay 2020

Verkostung

Der Château La Croix de Gay 2020 besticht durch seine Struktur, seine Dichte und seine aromatische Fülle, die durch intensive Fruchtaromen gekennzeichnet ist.