Château Grand Corbin-Despagne 2023

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Château Grand Corbin-Despagne 2023

Verkostung

Geprägt von Frische und Ausgewogenheit, besticht dieser Jahrgang 2023 durch seine feine Verbindung von seidiger Textur und einem aromatischen Profil, das Kraft und Finesse vereint.

Ein reicher und cremiger Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Das Weingut

Das Château Grand Corbin-Despagne liegt ideal im Nordwesten des Plateaus von Saint-Émilion, angrenzend an die Appellation Pomerol, am rechten Ufer von Bordeaux. Das Weingut wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Dieser Jahrgang 2022 ist der 211. der Familie Despagne auf diesem Weingut.

Der Weinberg

Der Château Grand Corbin-Despagne 2023 ist ein Wein aus Saint-Émilion von einem 28,82 Hektar großen Weinberg. Die durchschnittlich 38 Jahre alten Reben sind auf ton-siliziumhaltigen Böden mit Eisenkruste und alten Sanden auf Ton gepflanzt. Der Weinberg wird seit 2013 biologisch bewirtschaftet und befindet sich in der Umstellung auf biodynamischen Anbau.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und durchlaufen fünf aufeinanderfolgende Sortierungen. Die Parzellenweinbereitung wird von vielen kleinen Umpumpvorgängen, Abstichen und Einmaischen begleitet. Die Reifung erfolgt in Barriques, davon 40% neu, 40% einjährig, 400 Liter (10%) und in Amphoren (10%).

Assemblage

Merlot (75%), Cabernet Franc (24%) und Cabernet Sauvignon (1%).