Château Franc Mayne 2019

Die Opulenz und Ausgewogenheit eines samtigen und frischen Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Der Besitz

Als Grand Cru Classé aus Saint-Émilion profitiert das Château Franc Mayn von einer außergewöhnlichen Lage auf der prestigeträchtigen Appellation. Seit 2018 im Besitz der Familie Savare, wird das Château Franc Mayne von einem Geist der Erneuerung getragen. Das Anwesen zeichnet sich durch den Stil seiner Weine aus, die den Ausdruck des Terroirs von Saint-Emilion und eine große Frische zum Ausdruck bringen.

Der Weinberg

Das Weingut des Château Franc Mayne erstreckt sich über 7 Hektar Rebfläche, die herrlich auf dem Kalksteinplateau von Saint-Emilion auf einem Hang auf Lehm- und Sand-auf-Lehm-Böden liegen.

Der Millésime

2019 ist ein Jahrgang, der dem Weingut sicherlich in Erinnerung bleiben wird. Der 9. Jahrgang 2019 ist nicht nur ein sehr großer Jahrgang, sondern auch das Jahr der Umstellung des Anwesens auf ökologischen Landbau bei gleichzeitiger Fortsetzung der Umstrukturierung des Weinbergs. Mehr als ein Hektar Reben auf dem Kalksteinplateau und auf der Spitze des Grundstücks sind hochgezogen worden. Während des gesamten vegetativen Zyklus der Rebe haben die technischen Teams von Château Franc Mayne nach dem biologischen Behandlungsplan gearbeitet. Diese ständige Wachsamkeit hat es den Reben ermöglicht, den Prüfungen und Drangsalen der Natur erfolgreich standzuhalten. Nach einem milden Winter und einem regnerischen Frühling wird der Sommer 2019 sengend gewesen sein. Die Ernte begann unter ruhigen Bedingungen vom 19. September und endete am 24. September.

Assemblage

Merlot (100 %).

Reifung

Reifung in Fässern (50% neue Fässer, 50% in Fässern, Amphoren und Fässern eines Weins).

Verkostung

Château Franc Mayne 2019 hat eine intensive rot-violette Farbe. Zunächst diskret, enthüllt das Bouquet Noten von frischen roten Beeren und schwarzen Früchten, bevor sich blumige Noten entfalten, die an Veilchen und die Frische von Lakritze erinnern. Am Gaumen entfaltet der Mund sofort eine reichhaltige Substanz, strukturiert durch dichte und köstlich samtige Tannine. Im Abgang präsentiert der Wein eine schöne Frische mit salzigen Akzenten, die von der Mineralität des Terroirs von Saint-Emilion zeugen.