Château Clerc Milon 2018

Ein samtiger und konzentrierter Grand Cru Classé aus Pauillac

Das Weingut

Die Ursprünge von Château Clerc Milon gehen auf das 18. Jahrhundert zurück, als das Weingut zu den Domaines de la Seigneurie de Lafite gehörte. Der Name stammt von der Familie Clerc, die den Weiler Pauillac besaß, in dem sich das Château Milon befand. 1970 beschloss Baron Philippe de Rothschild, den Grand Cru Classé zu erwerben, um das Potenzial dieses großen Terroirs am linken Ufer von Bordeaux voll auszuschöpfen. Heute verkörpert die dritte Generation, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, die Werte und das Know-how von Baron Philippe de Rothschild und entwickelt das Château Clerc Milon mit der gleichen Dynamik und dem gleichen Willen zur Modernität weiter. Dank der kontinuierlichen Arbeit seit über 50 Jahren sowie eines engagierten Teams, das über modernste technische Einrichtungen verfügt, ist Château Clerc Milon mehr denn je eine Referenz unter den Spitzenweinen aus dem Médoc.

Der Weinberg

Château Clerc Milon ist ein Pauillac-Wein, der von einem 41 Hektar großen Weinberg stammt, von dem sich ein großer Teil auf der Mousset-Ruppe mit Blick auf die Gironde befindet. Dieses im nordöstlichen Teil der Appellation Pauillac gelegene Terroir besteht aus sandigen Kiesböden, die auf einem ton- und kalkhaltigen Sockel sitzen, der im östlichen Teil des Weinguts an die Oberfläche tritt. Die Nähe zur Gironde in Verbindung mit dem Relief des Weinbergs schafft eine einzigartige Topographie und ein Mikroklima.

Der Jahrgang

Nach einem Jahr mit kontrastreichen klimatologischen Bedingungen reiht sich 2018 in die Riege der größten Erfolge des Weinguts ein. Trotz eines ungünstigen Jahresbeginns ermöglichte der sehr schöne, warme und trockene Sommer eine außergewöhnliche Weinlese unter ruhigen Bedingungen, die am 17. September mit dem Merlot begann und am 10. Oktober mit dem Petit Verdot und dem Carménère endete. Die geernteten Beeren wiesen einen außergewöhnlich hohen Zuckergehalt und eine schöne Qualität der Tannine auf.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%)
Merlot (27%)
Cabernet Franc (9%)
Petit Verdot (3%)
Carménère (1%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Clerc Milon 2018

Verkostung

Robe
Die elegante Robe zeigt sich mit purpurnen Reflexen.

Nase
Ausdrucksstark: Das aromatische Bouquet öffnet sich mit der Frische von Noten kleiner Früchte, die sich mit blumigen und köstlichen Veilchennoten vermischen. Danach folgen würzige und lakritzige Noten, die die Frische von Mentholnoten erkennen lassen.

Gaumen
Der Auftakt enthüllt eine dichte und opulente Materie sowie eine seidige Tanninstruktur. Am Gaumen entfaltet sich ein frischer Geschmack mit Noten von Pfeffer, Menthol und Bitterschokolade. Der lange Abgang hinterlässt einen bemerkenswerten Eindruck von Harmonie.