Château Citran 2021

Die Reichhaltigkeit und Frische eines Rotweins aus dem Haut-Médoc

Der Besitz

Das Château Citran ist eines der ältesten Weingüter im Médoc. Im Jahr 1996 übernahm die Familie Merlaut die Leitung dieses Weinguts, das elegante Weine der Appellation Haut-Médoc produziert.

Der Weinberg

Der Château Citran 2021 ist ein Wein aus Haut-Médoc, der von einem 86 Hektar großen Weinberg stammt. Die im Durchschnitt 35 Jahre alten Rebstöcke sind auf einem Mosaik aus kiesig-sandigen Böden mit Asterienkalk und Ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt.

Vinifizierung und Reifung

Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern (davon 33% neue Fässer), ebenso wie der 14-monatige Ausbau.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%)

Merlot (20%)

Cabernet Franc (20%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Citran 2021

Robe

Die Robe enthüllt eine schöne rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist.

Nase

Die Nase öffnet sich mit erfrischenden Fruchtnoten (rote Früchte). Das Bouquet wird an der Luft komplexer durch schwarze Johannisbeeren und Kirschen, die sich harmonisch mit Vanille- und Gewürznoten verbinden.

Gaumen

Ein frischer Auftakt macht einem geschmeidigen, vollen und fruchtigen Mund Platz. Das Finale ist lang und verführt mit seinen feinen Röstnoten.