Chacra : Treinta y Dos Pinot Noir 2022

Ein argentinischer Rotwein, der durch Ausgewogenheit und Frische besticht

Das Weingut

Die Bodega Chacra befindet sich im Herzen der Region Río Negro, am südlichsten Punkt Argentiniens. Diese seltene Perle wurde von Piero Incisa della Rocchetta im Jahr 2004 ins Leben gerufen. Das Abenteuer begann bei einer Weinprobe in New York, wo er einen Wein genoss, der seine Aufmerksamkeit besonders auf sich zog: einen Pinot Noir aus Río Negro. Es war eine Offenbarung für unseren Protagonisten, der sofort das ganze Potenzial erkannte, das dieses Terroir zu bieten hatte: ungepfropfte Reben aus dem Jahr 1932, Feldselektion, ideale klimatische Bedingungen ... Piero Incisa della Rocchetta setzte also die Segel auf dieses Juwel der Natur, um seine Traumweine zu kreieren, die den Geschmack "eines Ortes auf dem Planeten", wie er sagt, vermitteln können.

Der Weinberg

Die Bodega Chacra liegt im Herzen der Region Río Negro in Patagonien, einem Landstrich, der durch die Vereinigung zweier Flüsse namens Limay und Neuquén entstanden ist. Von dort aus erstreckt sich das Land bis ins Flachland und in die Wälder auf einer Höhe von 290 bis 330 Metern. Hier, im Herzen dieser grünen Lunge, gedeiht das Weingut, eingebettet in eine natürliche Umgebung, die aus 24 Hektar Weinbergen besteht.

Der Treinta y Dos Pinot Noir 2022 stammt von einem Weinberg, der seit 1932 auf sandigem Lehmboden und Kieselsteinen angepflanzt ist. Er wird nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet.

Weinbereitung und Ausbau

Die gesamte Traube durchläuft eine Gärung bei niedriger Temperatur. Der Ausbau erfolgt zu 45% 19 Monate lang in Betontanks und zu 55% in Fässern aus französischer Eiche (mit 2, 3 und 4 Weinen).

Rebsorte

Pinot Noir (100%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Treinta y Dos Pinot Noir 2022 von Bodega Chacra

Verkostung

Mit einer schönen Struktur besticht der Mund durch seine Finesse, seine Frische und seine samtigen Tannine. Er drückt sich durch Noten von gerösteten Gewürzen und Nuancen von reifen Kirschen aus. Das Finale enthüllt ein subtiles mineralisches Gerüst.