Blanc de Valandraud 2023

Charakteristika und Verkostungstipps für den Blanc de Valandraud 2023

Verkostung

Geprägt von einer schönen Lebendigkeit, entfaltet der Jahrgang 2023 eine reiche und fruchtige Aromenpalette, mit Noten von rosa Grapefruit und tropischen Früchten.

Frische und Präzision: Ein trockener Weißwein aus Bordeaux

Das Weingut

Als Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé strahlt das Château Valandraud unter den schönsten Weingütern der Appellation.

Der Weinberg

Produziert in der Appellation Bordeaux Blancs Secs, wird dieser Blanc de Valandraud aus einem 1,5 ha großen Weinberg hergestellt. Die durchschnittlich 20 Jahre alten Reben sind auf einem kalkhaltigen Lehmboden auf südwestlich ausgerichteten Hängen gepflanzt.

Vinifikation und Reifung

Manuelle Ernte (2 Durchgänge) gefolgt von einer Lagerung in der Kühlkammer vor dem Pressen. Langes Pressen (etwa 5 Stunden) vor der Gärung in Barriques. Die 10-monatige Reifung auf der Hefe erfolgt in Barriques (80% neu) und in Terrakotta-Amphoren (20%).

Assemblage

Sauvignon gris (53%), Sauvignon Blanc (40%) und Sémillon (7%).