Domaine Vincent Pinard : Pinot Noir 2022
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Beschreibung
Ein frischer und seidiger Rotwein aus der Loire
Das Weingut
Seit Jahrhunderten von Generation zu Generation Winzer, ist die Domaine Vincent Pinard eine der schönsten Referenzen in der Loire unter den großen Weinen von Sancerre. Das Familienweingut in Bué bewirtschaftet ein 17 Hektar großes Weinbaugebiet auf kalkhaltigen Lehmböden. Der gesamte Weinberg wird nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.
Der Weinberg
Dieser Sancerre Wein wird aus einem 2 Hektar großen Weinberg hergestellt, der sich auf den Terroirs von Bué befindet. Die durchschnittlich 28 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden.
Vinifikation und Reifung
Die Trauben werden von Hand geerntet und zu 100% entrappt, bevor sie in konischen Holztanks mazeriert werden. Die Vinifikation mit einheimischen Hefen wird von sanften Pigeages und Remontages begleitet. Dieser Sancerre Rotwein wird in Fässern ausgebaut.
Rebsorte
Dieser Sancerre 2022 von Domaine Vincent Pinard ist ein reinsortiger Pinot Noir.
